走进陕西靖边的千亩向日葵种植基地，朵朵向日葵迎着阳光灿烂绽放，随风摇弋，引来蜜蜂在花海中飞舞，块块梯田里，连片的向日葵构成一幅金色田园画卷，美不胜收。这里种植的向日葵花盘硕大，成熟时直径在30厘米左右，果实排列密实。不久，千亩向日葵将会迎来采摘期，预计亩产可达到280公斤左右。

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据了解，向日葵作为靖边县主要油料作物之一，当前种植面积为1万亩左右。主要种植方式是大田种植和与西瓜、夏马铃薯、萝卜等作物套种和倒茬种植，种植的类型主要为食用型和油用型。收获后通过订单模式，将被销往全国各地，成为当地百姓增收的途径之一。

为了筛选出适合种植的优良向日葵品种，靖边县进行了食用向日葵杂交种区域试验、向日葵品种比较试验、国家向日葵体系实葵区域试验，初步确定JK108品种适宜在我县推广。

随着产业结构不断升级，靖边县陆续涌现出了多家食用油加工企业，其中小型油料作坊31家，大型加工企业年加工葵花油、黄芥油600吨，并注册为“靖宝”商标，商品远销延安、西安、宁夏等地。