为强化进口冷链食品疫情防控工作，织密进口冷链防护网，崇川区市场监督管理局港开分局严格落实三项举措，对进口冷链食品开展常态化风险防控。
全面溯源 进口冷链五证齐全
“这批牛肉是从天津口岸入关，在南京集中监管仓消杀的，五证都全的。”一位餐饮店负责人向监管人员说明店内使用的进口牛肉进货查验情况。从业人员从刚开始的不知道五证是什么，不懂怎么核对五证信息一致性，到现在常态化下的熟练识别并留存五证资料，大大加强了进口冷链食品的安全性和可追溯性。通过“江苏冷链”实现进口冷链食品存储、销售和使用环节的详细记录，做到精准监管、全面溯源。
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应检尽检 重点人群核酸检测
为了保证进口冷链食品相关人员按时有序进行核酸检测，监管部门开启三重提醒模式，一重是南通市市场监督管理局通过短信提醒当日未按频次要求上报核酸信息的企业，二重是崇川区市场监管局通过进口冷链应检尽检微信群提醒各单位防疫监督员做好人员核酸检测管理，三重是分局通过进口冷链监管群督促跟进所有从业人员核酸检测情况。目前，崇川区设置多个常态化便民核酸采样点，重点人群已养成自觉做核酸并按时上传的习惯。
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规范管理 重点单位防控精准
辖区实施闭环管理的3家单位，均按照进口冷链食品疫情防控指南要求，实施“人、物、环”三方面的规范管理。实施闭环作业的高风险岗位人员，严格落实工作住宿两点一线。闭环单位落实货物及环境的消毒要求，规范废弃物的处置，并通过文字或视频对消毒过程进行记录。
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下一步，港开分局将继续从严从实做好进口冷链食品疫情防控工作，防范新冠病毒输入性风险。同时提醒广大食品生产经营者，若销售或使用进口冷链食品，请务必提前向属地市场监管局报备，按照疫情防控要求规范经营。
拟稿人：张莉丽
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