阳澄湖周边农家乐 阳澄湖哪家农家乐的菜最好吃 阳澄湖大闸蟹正宗
稻田秋风螃蟹季,又到了一年一度的吃螃蟹季节啦。虽然阳澄湖的蟹庄农家乐很多,作为地道苏州人告诉你们这家阿四蟹庄本地人都去~都是回头生意,我是被各种亲戚安利了好多次了。
阿四蟹庄是阳澄湖的老牌子,已经开了33年了。阿四蟹庄的大闸蟹都是自己家养殖然后卖的,非常的正宗的阳澄湖大闸蟹。
秋风来习,坐着品蟹,难得的悠闲~推荐菜品清蒸大闸蟹。阿四蟹庄的招牌菜就是清蒸阳澄湖大闸蟹,每年很多上海人慕名而来。我们点了6只,3公3母,老板为人热情,挑选的大闸蟹每个都是个头超大的,蒸的时间刚刚好,虽然没到十月金秋,但是蟹脚已经硬了~
剥开蟹黄多的流出来了都,蟹黄甜丝丝的,蟹肉有一股淡淡的甘甜,而且这种甘甜非常高雅,回味悠长。吃大闸蟹的时候,最为享受的,莫过于咬下一口满满蟹黄蟹膏了。那种丰腴肥美的感觉,实在太满足啦!
壳咬起来是蛮硬的那种,吃的出是正宗大闸蟹不是那种软壳蟹,肉质很紧实鲜嫩,搭配了去寒的生姜醋,特别贴心。
阿四蟹庄的农家菜也是非常好吃,鸡汤炖出来蜡蜡黄,一看家里的那种土鸡炖的,喝一口真的鲜的眉毛掉下来!太好喝了!
炒鸡蛋炒的贼香,蛋炒出来特别黄,不是发白的那种,感觉一盘都是我吃的。
清蒸白鱼苏州的一道特色菜,白鱼的肉非常嫩,就清蒸都非常鲜美,值得尝~
酱爆螺丝做的很入味,螺丝肉一嗦就嗦出来了,一道很棒的下酒菜。
老板一家都非常的热情淳朴,就感觉像在自家吃饭的感觉,难得周末和家人吃顿螃蟹,甚是惬意~
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