秋天是收获的季节，村里村外都忙什么呢？看看老祖宗过去总结的有趣农谚，都是怎么说的。

俗话说：“立秋十日遍地红”，还有的说：“秋不凉，粒不黄”。可见，立秋之后，昼夜温差增大，早晚凉飕飕，中午还是热乎乎，非常利于各类瓜果蔬菜和农作物生长成熟。立秋时间不长，地里的庄稼、果树，还有蔬菜等等，都慢慢地成熟了，颜色也变得红彤彤、黄橙橙，颗粒饱满，果实累累。

你知道，到了秋天，老百姓都忙些什么吗？来看看老祖宗留下的一些农谚俗语，非常有趣生动，也是指导农业生产生活的依据，非常有意义。

1、“中秋前后是白露，宜收棉花和甘薯”

中秋节，大家非常熟悉了，也就是农历八月十五，是我们的传统佳节，是一个庆祝丰收和团圆的日子。“中秋”，简单理解就是秋天中间的意思。秋季，通常包含农历七八九三个月，而八月则是中间的一个月，八月十五日又是这个月中间的一天，民间称为中秋节。

通常，中秋是在白露节气期间，从历法方面讲，到了白露节气也就是农历八月了。这个时候，昼夜温差增大，炎热暑气逐渐消失，天气慢慢转凉，阴气上升，晨露增多，在草叶上出现白白的露珠，所以被称为“白露”。

老话说得好，说：“中秋前后是白露，宜收棉花和甘薯”。白露时节，人们忙着秋收，正所谓“抢秋抢秋，不抢就丢”。尤其是要及时采摘棉花，收获红薯等等，正是秋收大忙季节。

2、麦到芒种，稻(早稻)到立秋。

我们知道，芒种芒种，忙收芒种，在芒种时节，人们忙着收割麦子，种植庄稼作物，保证秋天的丰收。

谚语：“麦到芒种，稻(早稻)到立秋”。芒种时节割小麦，而到了立秋节气，早稻就到了成熟和丰收的季节。这时候，人们又用忙着收割稻谷了。

还有的农谚说：“早稻要抢，晚稻要养。白露三朝，中稻开刀。霜降到，割糯稻”。这是人们长期劳动的经验，可见，到什么节气，从事什么劳作。而早稻在立秋时节，要及时收割，保证五谷丰登，颗粒归仓。

3、“立秋荞麦白露花，寒露荞麦收到家”。

立秋，是秋季的第一个节气，预示着秋天的来临，也是秋天成熟和丰收的时节，可是进入立秋，还能种植农作物。

谚语：“立秋种荞麦，秋分麦入土”。是说到了立秋节气，还能种植荞麦，因为荞麦生长期短，而且喜欢凉爽的环境，因此，立秋之后还可以种植荞麦。等到了寒露的时候，温度已经寒意阵阵，荞麦已经实现了成熟，可以收获了。

“白露花”：“花”指的是棉花，等到了白露时节，就要采摘棉花了，这时候棉花已经成熟，白花花的一片，正是采摘的好时候，人们忙忙碌碌采摘收获。

4、“立秋摘花椒，白露打胡桃，霜降摘柿子，立冬打软枣”，

看看这句农谚，不同的节气，从事不同的农活。到了立秋时节，花椒已经成熟，颗粒饱满，红彤彤的挂满枝头，这个时候人们忙忙碌碌采摘花椒，但是一定要小心，尽量不要让刺扎到。

而白露时节，也就是我们熟知的核桃，其外果皮非常平滑，内果皮非常坚硬，表面凹凸不平。这时候，可以用竹竿打核桃了，也有的喜欢爬到树上摘核桃，但一定要注意安全哦。

到了霜降时节，就可以摘柿子了，霜降之后的柿子，受到霜降的洗礼，才更加甜甜脆脆，更加爽口。而到了立冬时节，就可以收软枣了，一种小小的水果，属柿树科柿属，晒干后变为暗褐色，入口松软，香甜可口，非常好吃。

5、“立夏栽茄子，立秋吃茄子”;

到了立秋节气，不仅仅收粮食作物和果实，还有蔬菜等待回收。

农谚：“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，在立夏时间时节栽培种植的茄子，到了立秋，茄子已经硕果累累，可以采摘大的茄子吃了。

农谚：“初伏尾巴秋黄瓜，秋分前后往家拉”。意思是说，在初伏的时候，就可以种植秋黄瓜了，等到了秋分节气前后，黄瓜进入大量成熟期，就可以采摘了。

还有的俗语说：“霜降萝卜立冬白菜，小雪蔬菜都要回来”，到了霜降就可以收萝卜了，而立冬时节，天气寒冷，需要收白菜了，防止冻伤。而小雪时节，室外已经不适宜蔬菜生长了，都要收回家里了。

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