老话说“夏损益 秋进补”，秋天正是养生的好时候，更是“贴秋膘”的快乐时节。清朝时，民间流行在数伏这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”，瘦了当然就需要补一补，便有了“贴秋膘”的说法。而现如今倡导的贴秋膘，则是针对不同体质的人群，调整饮食结构，补充所缺成分，以此增强人体的抵抗力和免疫力，为冬季防寒储存能量。那么，如何在家也能轻松健康贴秋膘？且等家庭厨具神器壹司ESY为你一一道来。

对于脾虚人群，“贴秋膘”要从健脾和胃出发，不一定非要吃大鱼大肉，合适的秋季食材包括莲藕、山药、南瓜等含有丰富膳食纤维，有益于人体的消化和吸收的食材；对于畏寒肢冷、腰酸乏力的肾阳虚人群，可以食用当归生姜羊肉汤，养血活血、温阳补肾；对于五心烦热、潮热盗汗的肾阴虚人群，可以食用鸭肉相关菜肴，如鸭肉汤、冬菇焖鸭等清热润燥养阴食物。

今天，壹司ESY家中懒人厨房为你带来两道快手家常菜，为秋日食补提供更多灵感选择。

秋季进补·开胃健脾【糖醋藕片】

莲藕富含维生素K，且营养丰富，易于消化、吸收，适合贫血或体质虚弱的人群。同时莲藕中的膳食纤维容易使人产生饱腹感，脂肪含量却很少，不容易使人发胖，是较好的减肥食物。这道十分钟就能出锅的爽脆可口的糖醋藕片，食材简单，简单快手，特别开胃，食欲差的时候记得动手做起来！

所需食材：1节藕、2勺白糖、3勺黑醋、适量蚝油、生抽、葱、蒜

跟着壹司简单4步完成它：

① 壹司ESY蒸锅中倒入藕片和开水，盖上盖子

② 放入微波炉叮2分钟，取出后沥干水

③ 倒入所有调味料，拌匀

④ 盖上顶盖微波炉再叮2分钟，爽脆开胃的糖醋藕片就完成啦！

秋季进补·清热润燥【冬菇焖鸭】

鸭肉性凉、味甘，蛋白质含量高，脂肪含量适中且分布较均匀，含钙、磷、铁、烟酸和较高的钾、铁、铜、锌等微量元素，利消水肿、滋阴补虚等功效。除此之外，鸭肉中富含B族维生素和维生素E，可以达到延缓衰老的辅助功效。香喷喷的冬菇焖鸭就是秋季餐桌不可或缺的美味硬菜，用壹司从备菜到煮熟只需短短十五分钟，比点外卖还要快！

所需食材：四分之一只鸭子、5-6个香菇、适量葱姜蒜、生抽、老抽、盐、料酒

跟着壹司简单4步完成它：

① 壹司ESY蒸锅里放入鸭肉，倒开水没过鸭肉

② 放入微波炉叮4分钟焯水，焯水后捞出

③ 倒入所有调味料拌匀腌制10分钟

④ 腌制好后盖上盖子微波炉叮3分钟，香喷喷的冬菇焖鸭就完成啦！

选对炊具，是做饭好吃的秘诀之一。与普通蒸炉相比，壹司专为微波炉设计的懒人蒸锅可高效烹饪，通过蒸汽加热更好的保持食材本身的色彩与光泽，同时锁住其原本营养精华，煮一锅就能管一顿，方便好吃。是秋日进补“贴秋膘”的绝妙好帮手，繁忙的日子里做菜交给壹司蒸锅，生活更轻松便捷。现在访问官方店铺，即可享受全场商品2件8折，3件7折的限时优惠惊喜，把握9月大促即刻开启健康美味的健康食补之旅！