9月20日,由西安市文化和旅游局、市总工会、共青团市委、市妇女联合会共同主办的“2022年西安市星级饭店从业人员服务技能竞赛暨全省竞赛选拔赛”在西安市西藏大厦开元名都酒店正式启动。
启动仪式上,全体人员面向国旗、高唱国歌,参赛选手代表及裁判长分别宣读了承诺书,宣誓在比赛中遵守操作标准和规范、文明竞赛、公平公正,赛出风采。
“百样技艺百样好,各行各业出状元”,为彰显星级饭店从业人员敬业爱岗的精神风貌、精湛娴熟的服务技能,树立质量至上的标杆,增强从业人员的品牌意识、服务意识、质量意识及效益意识,进一步提高星级饭店全体从业人员的业务素养和服务水平。
本次竞赛的选手经各区县(开发区)文旅行政部门资格审查和推荐,经竞赛组委会资格审查,最终确定参赛选手108人,分别代表个人和团体代表队参赛,每支团体代表队由4名选手、1名领队和1名教练组成。通过选拔,获奖者代表我市组成四支代表队参加省级选拔赛。
本次竞赛包括前厅服务、客房服务、中餐服务、西餐服务四个项目。竞赛针对行业发展实际,重点围绕一线岗位核心工作环节,突出对星级饭店从业人员业务知识、服务质量、服务能力、沟通协调能力、突发事件应对能力的考察。各比赛项目分别设立一等奖、二等奖、三等奖及优秀组织奖若干名,由竞赛组委会颁发奖牌或证书。
“2022年西安市星级饭店从业人员服务技能竞赛暨全省竞赛选拔赛”以充分发挥“强技能、促交流、展形象、立标准”为主旨,倡导星级饭店匠人精神,彰显“千年古都 常来长安”服务理念。
疫情发生以来,我市旅游业的发展受到了巨大的冲击,星级饭店一方面积极响应辖区政府的号召,勇挑重担、主动作为,在疫情防控工作中承担了大量的隔离酒店任务。另一方面,面临酒店经营效益滑坡,积极进行生产自救,但仍免不了酒店人才流失的现象。
本次大赛不仅在为我市星级饭店培养人才、储备人才,也是对各星级饭店行业服务技能及精神面貌的一次检阅和练兵。通过本次大赛,树立“人才是产业发展之基、企业发展之本”的理念,加快培养高技能人才队伍,为弘扬工匠精神,为建设文化强市、旅游强市做出更多优秀贡献。
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