（通讯员 魏东）近期，正是玉米饲草收割青贮时节，榆中县甘草店镇蔡家沟村的肉牛养殖大户米小红正在组织人员收草、粉碎、青贮。
米小红自2019年开始养殖肉牛，主要有西门塔尔、黑安格斯，目前存栏165头，流转本村及周边村土地1100亩用于玉米饲草种植，有效解决农民外出务工后“谁来种地”问题，带动本村及周边群众30余人务工，年均增收8000元以上。
“养牛最大的好处是价格相对平稳，只要操上心、能下苦，收入很可观，去年我贷款40万买了一台全自动玉米饲草收割机，今年政府出台产业贷款贴息政策，给我免息近1万元，减轻不少压力。”米小红说。
芳美肉牛养殖专业合作社是甘肃省“三变”改革试点承接经营主体之一，也是榆中县肉牛养殖主要示范点。走进芳美肉牛养殖合作社，厂区干净整洁，饲养员开着自动化撒料机穿梭于一座座圈舍，圈舍内两排健硕的肉牛津津有味地吃着配好的“营养餐”。
“合作社主要养殖西门塔尔牛，这种牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少，非常受市场欢迎；合作社每年与农户签订青储玉米和苜蓿订单4000多亩，收购青贮草料7000吨左右。今年合作社截至目前自繁产下牛犊186个，累计出栏120头。”芳美肉牛养殖专业合作理事长张国庆说。
据悉，甘草店镇多措并举发展草畜产业，2019年以来，完成高标准农田建设2.92万亩，落实到户产业507户381万元，发放小额贴息贷款99户936万元，积极发挥扶贫互助资金作用，落实产业贷款贴息23户26.6万元，精心培育肉牛养殖国家级示范社1个，建成占地191亩的高标准肉牛养殖示范园区。
与此同时，甘草店镇按照“大户示范带动、贴息贷款扶持、千家万户增量”的发展思路，通过肉牛产业联盟将养殖户联结起来，形成利益联结机制，实现技术指导标准，饲料配方统一，规模养殖科学，市场销售信息共享，进一步防风险，降成本，提品质，增效益，推进草畜业产业化、标准化、品牌化发展。
经过多年发展，在当地探索总结出了“5+3+1”的芳美经验，通过“党支部+合作社+农户”模式，党支部牵头流转土地规模化、机械化种植玉米饲草发展集体经济，推进农业社会化服务政策落地见效，把小农户生产引入现代农业发展轨道。全镇目前发展肉牛规模养殖40户600余头，带动农户种植饲草玉米1.5万亩，600多户农户通过养殖肉牛、种植饲草稳定增收。
“肉牛养殖扩群增量，带动了全镇饲草种植业的发展；与此同时，我们牢记习近平总书记绿水青山就是金山银山的殷殷嘱托，2021年投资2000万元实施尾菜畜禽粪便肥料化综合利用项目，建成占地15亩的有机肥腐熟发酵基地1处，以尾菜、畜禽粪便等为原料，年生产有机肥1.2万吨，在全镇初步形成以肉牛养殖、饲草种植、有机肥加工和设施农业联动发展的循环高效农业增收模式。”甘草店镇相关负责人说。
据介绍，下一步，甘草店镇将深入推进农业供给侧结构性改革，加快构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，推动全镇草畜产业发展壮大，聚焦产业高质量发展促进乡村振兴。
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