为进一步加强和规范食堂各项管理制度，提高食堂工作人员的服务水平，确保全体师生的饮食卫生安全，江西省萍乡市上栗县金山镇中心小学于2022年9月21日下午召开了食堂安全工作会议。

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首先，后勤主任张丽红带领食堂全体工作人员进行了食品安全知识培训，学习了食品安全知识和操作流程。要求食堂工作人员进一步规范操作，按时消毒，及时做好留样工作。

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接着，叶贤斌书记针对食堂工作提出要求，食品安全无小事，食堂工作人员要确保烹饪、存储、留样等各项工作不出任何问题，要不断提高为师生服务的素质和能力。

最后，柳洪波校长再次明确食堂的重要性，要求食堂工作人员严格按照管理要求，履行职责，确保师生吃上放心可口的饭菜。

食堂工作无小事，食品安全大于天。只有绷紧食品安全这根弦，才能弹出高质量食品的调。通过此次会议的召开，金山镇中心小学全体食堂工作人员的安全主体责任意识得到进一步加强，安全规范操作技能获得极大提升，为打造安全、卫生、放心的学校食堂，守护师生饮食安全提供了强有力保障。