你知道云南人吃菌有多硬核吗?知乎上有人提过一个问题,如果世界上突然出现一条龙会发生什么?大家都在思维发散,想象奇景时,云南网友表示,快把碗里剩下的菌子倒掉赶紧去找医生吧,再晚一点,你的世界出现的就不止一条龙了。
云南人对菌子的喜爱
云南人对菌子的喜爱已经是刻进骨子里的执念了,可以说已经是舍生忘死的地步了,就算是中毒都不能拦住云南人吃菌的步伐,并且已经研究出了吃菌的三大诀窍,不仅要对各种菌子的种类要熟,还要把菌子炒熟,最重要的是去医院的路更要熟。
我们都知道吃菌中毒后会看到一片奇幻的世界,但这仅仅只是被抢救过来的中毒者亲口描述的,还有一些没来得及抢救的中毒者,根本来不及告诉你到底经历了什么,所以一旦有中毒的症状,千万不能为了体验“奇幻世界”而拖延去医院的时间。
对于不熟悉菌子的人来说,吃菌子的危险系数非常高,毕竟谁也不知道,你吃的菌子里有没有致命的毒菌,万一出点岔子后悔都来不及了。据统计,云南一年内仅吃菌中毒的就超过了2000人,因中毒而死亡的也有20多人。
但是云南人也不是什么菌都吃,在正宗云南人眼里,人工培育的叫蘑菇,只有自己在山上捡来的野生的才叫菌子,这两者不能混为一谈,云南人吃的就是自己捡来的菌子。
在云南,不管月工资几万,还是月工资几千的,一到吃菌的季节,都会买来上万元的野生菌子,炖汤炒菜连着吃很久。云南人把菌子当成宝,如果有客人来,云南人准备的是菌子宴,那么这位客人在他们的心里绝对非常重要。
云南人吃菌到底有多么疯狂吗
俗话说,明知山有虎,偏向虎山行。将这句俗语贯彻到底的绝对是云南人,云南人彪悍的饮食作风鲜有敌手,就拿吃菌子来说,虽然其他地区也有疯狂热爱的美食,但像这种全民参与的也只有云南了。
众所周知吃菌是有风险的,轻则会看到跳舞的小人,重则就要和这个世界说拜拜了。但淳朴的云南人认为,如果出现什么损失,都是自己的错,而美味的菌子能有什么错。正是因为这种有担当又有胆识的心理,竟促使云南多了一笔额外的进账。
云南成为了国内最大的野生菌贸易基地,仅是昆明一个城市,一年的野生菌销售额就已经达到了近80亿元,处在野生菌旺季时期,一天就能卖出近500吨的数量,这个数量还没有将乡镇流散的摊贩交易数量算进去,可想而知,野生菌交易所带来的利润有多大。
全中国唯一一个在医院急诊科里,设置野生菌中毒科室的省份就是云南。由于吃菌的传统习俗,这里的大夫已经积累了大量经验,甚至仅根据中毒者幻觉里有多少小人和世界的颜色描述,就能知道中毒者吃了哪种菌子。
在别的地区卫健委在给民众发短信,戴口罩、勤消毒、勤洗手、注意防护的时候,云南的卫健委给当地民众发的短信却是,关于野生菌子的采摘和注意事项,还为大家如何辨认毒蘑菇操碎了心,但这根本就阻止不了云南人对菌子的执念。
在昆明,曾经有一家三口,因为吃了没炒熟的牛肝菌,全部进了医院,出院后妻子将剩下的牛肝菌彻底热透了之后,招呼丈夫和孩子一起吃,结果因为牛肝菌已经变质,一家人再次整整齐齐进了急诊。
吃菌中毒后到底会看到什么
云南人对吃菌已经成为一种执念了,就算中毒都挡不住云南人吃菌的步伐,就连华佗见了都要惊呼叹服。关于吃菌中毒后所看到的幻觉,都是由那些大难不死的“勇士们”描述出来的,那到底是什么样的场景呢?
一般来说,吃毒菌最常见的幻觉就是见小人,据统计,80%的中毒患者都会见到穿红着绿、性格活泼的小人围绕着自己,这些不足一尺的小人极为调皮,并且样貌都不相同,身边的物体也会忽大忽小,这就是精神病学中的小人国幻视症。
有人在吃菌中毒后以为自己是一杯奶茶,在朋友送其去医院的路上,还双手抱头让司机师傅开慢一点,不然自己就要洒出来了。还有一位中毒患者一个人拿着茶杯坐在客厅,对着空气说着奇怪的话,当妻子询问时,他还一本正经地跟妻子说自己在和毛主席汇报工作。
除了单人中毒出现的幻觉之外,还有能让多个菌子中毒的人能看到同样幻觉的现象,这种大家一起进行“联机”的现象更是让人忍俊不禁。同时中毒的两个人不仅能一起对着空白的墙壁看电视,还能对着空气换台,一家人中毒同时在沙发上划船等等。
这些吃菌中毒的人中,有些人是为了追求极致的美味,有些人是食用方法不当或是不小心误食了,但有一位老人只是因为想在幻觉中见到已经去世的女儿,连续八年吃毒菌,被当地医院熟知,只要见到是这位老人,二话不说就送野生菌中毒室了。
不管是哪种原因,在云南人眼里,吃完菌子见个幻觉,根本就没什么大不了的,只要性命无碍,出了急诊就又是一个吃菌的好汉了。对此,你有什么看法,欢迎在评论区留言讨论。
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