2021年9月27日，Prada菜市场在上海徐汇区乌鲁木齐中路开业了，吸引了众多衣着时髦的女孩、从不买菜的男孩，他们买一点方便携带的菜，然后拍照打卡。尽管菜市场门口限流，但还是排起了大长队。
为什么越来越多品牌选择菜市场作为跨界营销场景？普普通通的菜市场，既是生活中最接地气的所在，又容易成为新消费时代的话题中心。除了Prada，还有这些经典的菜市场跨界联合案例。
北京·三源里菜市场
将菜市场和经济学紧密结合
2018年6月15日，北京三源里菜市场成为了一个新书发布的现场，一个以经济学为主题的展览现场。在不影响店家正常经营的前提下，策展方对摊位进行了门面改造、细节布置和展品置入。
有的摊位以经济学家的名字，用食材和经济学原理勾联，重新命名，比如“亚当•斯密牛肉铺”、“李嘉图蔬菜摊”；有的摊位放置了问题路牌，引导路过的人，尝试从经济学的角度，对生活里的细节重新思考，比如“海鲜摊为什么在菜市场中间”。
菜市场变成了生动的经济学教学课堂，新书发布会，变成了一场艺术叠加在生活之上的体验展。开展的四天时间里，三源里菜市场比以往更热闹，不少消费者闻讯而来，更难得的是附近许多居民和菜市场里卖菜的店主们也沉浸其中。
香港·本湾菜市场
将菜市场与新业态融合
香港小西湾的本湾市场建于1990年，前后经历了数次翻新升级，现在采用情景体验式的商品陈列及售卖方式，精心打造的现场体验俘获了众多消费者的心，如今成为香港的创意地标之一。
本湾菜市场具有老香港的独特韵味，色彩斑斓的地砖，考究的门把，以及装饰的鲜花，实现了极致细节的场景体验。除了陈列整齐的瓜果蔬菜，还有陈列了各式各样的酒杯与酒瓶的杂志小店，再现了生活场景。值得一提的是全港首创的“i-Chicken”服务，市民可通过屏幕现场选购活家禽，30分钟左右就会将选定的家禽屠宰好送到市场交给顾客。
本湾市场将传统街市变成了超市型街市，组合了各种各样的接地气又高颜值的租户，将菜市场与餐厅、超市等相融合，打造了创新社区业态。
荷兰·鹿特丹拱形大市场
将菜市场打造为一站式生活空间
荷兰·鹿特丹拱形大市场外观是个高达40米的巨大拱门，内拱面印着的壁画是《丰收之角》，市场内可以容纳96个农产品销售台，20个酒类及其他物品零售台。市场下方的停车场共有四层，能提供1200个车位。
鹿特丹市场占地95000平方米，结合了居住和购物，来自世界各地的美食产品和当地的新鲜农业产品在拱形市场里汇聚。它开创了“拱形市场+公寓+停车场+艺术品”的先河，一面世就受到世界媒体和城市群众的瞩目，成为了鹿特丹享誉世界的新坐标。
菜市场与商业的跨界联合，使得鹿特丹市场成为了游客必看的一景，也让劳伦斯地区再次变得繁华热闹。
这些跨界案例验证了农贸市场的跨界融合能够得到群众的接受，而且正逐步改变传统农贸市场的形象塑造。在消费升级的大环境下，传统农贸市场可以从这些跨界思路里寻求一些创新灵感，不管是融合新业态打造社区邻里中心，比如引入品牌、特色餐饮、社区服务等，还是通过改变运营管理提升经营效率，比如引入智慧化元素、拓展新渠道等，都能让农贸市场更好地迎合发展需求、创造新的可能。
食安慧科技深耕农贸领域多年，依托公司自主研发品牌“计智”，打造“一个中心”“三大平台”数字化解决方案，服务于农业基地、农批市场、农贸市场、连锁生鲜超市等多业态，挖掘细分场景，帮助客户从管理、交易、供应链三大平台数字化运营，实现降本提效，让管理更省心，消费更放心。
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