当前，白酒市场上演着“三足鼎立”的精彩对决，浓香占据白酒大半江山，清香复兴的脚步逐渐加快，酱香依然是行业的关注热点。

中国酱香从茅台镇出发，赤水河两岸的风土水源谱写了属于酱酒的传奇诗篇，引来几多赞许和几多惊叹。

但“一枝独秀不是春”，酱酒何时才能“春满园”？这就需要“百花齐放”的簇拥。恰好，在湖南常德有一朵酱酒之花——武陵，为酱酒全国飘香融进一抹馥郁。

名酒复兴，武陵觉醒

当酱酒行业不断向着“名酒和头部”集中，“老字号与老名酒”成为当前酒业发展的焦点，例如贵州老八大名酒纷纷苏醒，将这场名酒复兴的热潮越演愈烈。

简单来说，老名酒的复兴实则就是在新时代激活曾经的名酒底蕴。在名酒光环的掩映下以及市场发展的驱动下，失落的名酒似乎看到了重振旗鼓的希望。作为中国十七大名酒之一的武陵酒也乘“名酒复兴”之势，在浓厚的酱酒氛围中蓄力而起。

2022年9月9日，武陵酒一期整体建成暨产能5000吨下沙大典隆重举行。仪式现场，随着武陵酒之父——鲍沛生一声令下“开酿”，产能5000吨的武陵酒新厂一期酱酒酿造正式开启，武陵酒业的梦想蓝图也在万众瞩目中徐徐绘就。

河北衡水老白干酒业股份有限公司总经理、湖南武陵酒有限公司董事长赵旭东表示，未来将坚持发展酱酒产区，将武陵酒厂打造成为川贵酱酒产区以外的最大酱酒生产酿造基地，力争成为中国白酒一流企业，再现“中国名酒”的荣光。

湖南武陵酒有限公司总经理张毅超表示，常德具有得天独厚的酿造环境，酿就了武陵酒的优雅酱香，这是我们的天时；生长在湖南这片热土，敢为天下先的湖湘精神一直激励着武陵酒走向全国的征途，就是我们的地利；有这么多喜欢武陵酒品质的消费者，武陵酒团队的气正心齐，这是人和。正是天时地利与人和，武陵酒才得以具备做强做大的基础，未来，武陵酒一定能够代表湖南的高端酱酒，香飘全国。

常德经开区党工委书记车世忠表示，将一如既往地支持武陵酒发展，全力打造一流营商环境，为企业提供最优质服务。希望武陵酒创新发展理念，抢抓市场机遇，快速释放产能，加快做大做优做强，为打造常德百亿白酒产业，加快建设社会主义现代化新常德作出新的更大贡献。

武陵酒业的觉醒是名酒复兴和酱酒市场蓬勃向上的召唤，作为湖南酱酒市场的排头兵，武陵酒业的“一举一动”都备受关注。本次下沙大典顺利落成不仅让行业看到了武陵酒业重塑名酒、发力酱香的积极信号，也让大家在“以匠心，敬卓越”的主题中感受到武陵酒业对酱酒品质的雕琢和坚守。

“名酒复兴”的春风已然吹到了湖南，武陵酒业何时才能“春风得意马蹄疾”？只有靠武陵酒业用时间去证明自身的“破茧成蝶”。

曾是三胜茅台的“茅武郎”

武陵酒厂历史悠久，1952年在原常德市酒厂崔婆酒酿造的旧酒坊上建成，酿造酱香白酒与一位伟人不无关系。

上世纪70年代，毛泽东主席提到湖南接待用酒时，问湖南能不能研发出和茅台品质一样的酱香酒。随后，在湖南省委的指示、安排下，鲍沛生担当此重任，便七赴茅台学习酱酒酿造。到了1972年，在武陵“酱酒之父”的领导下，武陵酒工程师在师法传统酱香白酒酿造工艺的基础上，自主创新研制出独具风格的“名贵焦香、纯净柔和、体感轻松、健康优雅“的酱香武陵酒，用独具一格的风味在风起云涌的白酒市场上站稳了脚跟。

也正是从那个时候起，武陵酒便以酱香酿造为主，一直坚持到现在。

一经问世，武陵酒掀起巨大的市场效应。1976年，武陵酒被湖南省政府指定为接待外宾专用酒；1979年，武陵酒评为国家优质奖；1981年在全国白酒评比中，武陵酒以超过0.54分的成绩首次超过茅台；而后，又在1988年第五届白酒国家质量评比会上再胜茅台，获得国家金质奖章，成为中国17大名酒，填补湖南没有中国名酒的空白；最后一次在胜过茅台是在2015年的万人盲测活动上，武陵酒61%：39%胜出茅台。

三胜茅台，一举奠定武陵酒在酱香酒中“茅武郎”的地位。

但似乎“天妒英才”，武陵酒的辉煌在不久后成为了过眼云烟，“改制”和“易手”让武陵酒业从一个火坑跳进另一个火坑。30年曲折而漫长的折腾让武陵酒业逐渐落后，光芒也不复当年。

2003年，泸州老窖以资产置换的方式控股武陵酒，后更名为“湖南武陵酒有限公司”，前后投入8000万资金全新打造了 “幽雅酱香”系列产品。2011年，泸州老窖逐渐退出，联想开始入主武陵，旗下的丰联也对武陵酒进行了大胆的改革，但业外资本做酒始终难以入流，没有太大的起色。

2017年，联想将河北板城酒业、湖南武陵、山东孔府家、安徽文王贡酒一同打包卖给了衡水老白干，武陵酒厂也跟着改旗易帜。至此，武陵酒厂似乎才结束了“漂泊”之行。

武陵酱香，来自桃花源的新表达

站在酱酒的风口，现如今，武陵酒新厂项目秉承“工业设计、体验营销、景观设计”的全新理念，致力建成为“酒类生产、工业展示、科技研发、生态旅游”等综合型、生态型产业园区。项目总投资15亿元，规划用地500亩，建设年产6600吨酱酒酿造及包装产能的生产基地。项目一期用地300亩，新厂一期一标已于2021年9月建成投产，一期二标制酒车间、陶坛酒库施工已完成，今年9月全部已投入使用。酱酒生产周期长，新设备的投入和使用还需要时间去等待产能的释放。

著名酱酒咨询专家权图曾表示：“酱酒是未来15年、甚至20年快速成长的品类。酱酒是中国白酒品质升级的最后一战，也是白酒行业未来20年中最大的商业机会。”

目前，酱香白酒进入“中场”调整阶段，对武陵酒业而言既是机遇也充满挑战。

正所谓：“兵来将挡，水来土掩”。武陵酒业一面扩大产能优势，一面提高品牌输出，通过举办“50年杯酒话时光”消费者品鉴会与消费者形成亲密信任的良好关系，也用超级IP扩大了在市场层面的广告效益，形成了武陵的专属品牌文化。武陵酒业“品质＋品牌”的双重输出，使得湖南酱酒市场的涟漪层层激荡。

据公开资料显示，自2018年以来，武陵系列酒营收呈现稳步递增态势，在衡水老白干的总营收中做出了重要的增长贡献。在2021年，衡水老白干的营业收入约40.3亿元，武陵系列酒的销售收入为5.37亿元，同比增长18.84%，位于老白干旗下五大白酒品牌的前列。据长沙地区业内人士透露，当前武陵酱酒系列销售近10亿元。

在“振兴湘酒”战略的规划下，酒鬼酒、湘泉酒、湘窖酒继续扎根湖南版块向上生长，武陵酒是湖南市场唯一的酱酒，具有强大的市场占比，在区域性同品类竞争中没有“天敌”的威胁。武陵酒作为常德市的第一白酒企业肩负重任，有望充分受益于政策红利，带动自身品牌向好发展。

在酱酒热度不减的行业发展态势下，武陵酒业近年来逐年递增的营收对老白干营收规模扩大、行业地位提升和全国化布局具有重大意义。随着老白干对武陵酒业关怀度和重视度的提高，给予了产能扩建和酱酒酿造技艺的支持，顺势而为的战略布局将带领武陵酒业迈向新台阶。有行业人士分析，衡水老白干总营收若想突破50亿大关，武陵仍然是一个重要的增长极。

此外，武陵酒的复兴打破了湖南没有优质酱酒的死局，为这片土地带来了浓郁的酱香气息，也拉动了当地的经济发展。成为继赤水河流域、云贵高原南麓之后的又一酱酒产地，述说酱香“桃花源”的故事。

历史跌落在武陵酒身上的尘埃，已经被“天时地利人和”轻轻拂拭。虽来得有点晚，但武陵复兴，看点十足，老名酒焕新彩，让我们拭目以待！