秋风送爽芋飘香，又到丰收好时节。近日，如皋市搬经镇林上村丰瑞家庭农场的香芋种植基地内，100余亩香堂芋迎来丰收。

打开网易新闻 查看精彩图片

芋艿区一片片枝繁叶茂，一排排绿油油的“雨伞”随风摇摆，如荷叶般满眼葱郁。根系下面结着成团成团的芋艿，农场负责人冒井华与村民们小心翼翼地在芋头周围慢慢撬动，直到芋头露出来，再麻利地将它们装进编织袋。

“今年香堂芋的长势不错，亩产能达到1600-2000斤，亩产值在6000-7000元左右。”看着逐渐对堆成小山的香堂芋，冒井华笑着说，“我这里是如皋农科所支部建的香堂芋示范基地，种的都是‘正品’！”

如皋香堂芋种植历史悠久，芋艿头体型圆润，质地细腻，没有粗的纤维，吃起来特别粉糯，入口即化，因其在烹饪过程中香气四溢、满堂芬芳而被冠以“香堂”美誉，是如皋的“长寿食品”，并获得国家地理标志、无公害农产品标识。近些年，如皋连续在上海举办农产品推介会，口感香甜软糯的如皋香堂芋一下火出了圈儿，红遍上海滩。

打开网易新闻 查看精彩图片

冒井华敏锐地捕捉到了这一商机，果断投资，建立了标准化的香堂芋生产基地，吸引了上海清美集团公司签订采购合同。他介绍，好的收成不仅仅在于良好的天气条件，也在于精良的品种和精心的种植。为了让香堂芋更健康口感更好，在整个生长期坚持人工除草，为的就是能吃到无毒无害绿色健康的香堂芋。此外，基地运用起垄覆黑膜种植技术，种出来的香堂芋，个头大、味道香、产量高。

冒井华的农场里除了香堂芋，还种植了黑塌菜、玉米、西蓝花等特色农产品，自建包装流水线、冷链仓库，不仅延伸了产业链，也为广大农民提供了就业岗位。常年在这儿的工作有十多人，农忙时能有100多人。村民王华说：“我已经在这里工作了好几年了，每年都有一万七八的收入，再加上土地流转租金，收入不少嘞。”

编辑 王琦