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什么是隔夜茶？隔夜茶一般是指浸泡超过12个小时，或者搁置了一晚上，随着浸泡时间增长，多酚类物质和维生素等物质逐渐消失，同时茶汤中还会有有机酸析出，酸度增加，就会变质。有人认为隔夜茶喝不得，喝了容易得癌症。其实这种说法是没有科学根据的。 但从营养卫生的角度来说，茶水暴露在空气中，放久了茶水中浸泡的蛋白质、糖分等，都会成为细菌、霉菌等病菌繁殖的养料，另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分，易氧化减少。如您经常性的饮用隔夜茶，就是往身体中带入更多的细菌，给身体留下隐患。因此，最好不要喝隔夜茶。
其实隔夜茶在生活中有很多妙用。隔夜的茶水中含有“精油类”成分，而这种物质可以去除口臭；隔夜茶中含有丰富的氮元素，而氮元素可以促进植株的生长，所以用隔夜茶浇花或浇菜；隔夜茶不仅是碱性水，而且它含有氟元素，这些物质可以把顽固污渍或骚味彻底去除，擦拭或者用隔夜茶冲厕所；晒伤后，可以用干净的棉布毛巾蘸上适当的隔夜茶擦洗皮肤；隔夜茶中的酸对皮肤有收敛作用，黄酮类化合物也能防止电磁辐射；
看完了你是否了解了呢？一起来聊聊吧！