一朵朵娇嫩的银耳就像盛开的牡丹，“绽放”在育种棚里，美艳而一尘不染，这就是有名的古田高山银耳。本属南方的高山银耳首次在凤翔区虢王镇试种成功，“落户”在西北，这成为虢王红薯食用菌产业园的又一特色种植。

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日前，记者在虢王镇九家庄产业园鲜银耳温室培育基地看到，一朵朵高山银耳整齐地排列在架子上。

基地负责人告诉记者，为了丰富产业园的种植品种，今年8月份，基地从福建省古田县进入高山银耳进行试种，由于古田县独特的气候环境，在我市种植难度较大。为此，他们专门聘请了古田银耳食用菌专家张业儒做技术指导，同时引进了智能化全自动种植设备，以满足鲜银耳对生长环境的要求。

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经过努力，目前第一批高山银耳试种成功，花形完美，直径均大于15厘米，品质相当不错。“每一个菌棒能长出3朵高山银耳，约2.4斤重。按照现在鲜银耳采摘市场行情，每斤高山银耳批发价格在28元左右，第一批就能卖到15—20万元。”基地负责人告诉记者。