多谷新语定位精准营养推动五谷杂粮产品升级|五谷杂粮|养生|多谷|杂粮|膳食|膳食纤维

近年来，随着健康意识的持续提升，消费者对于粮食的追求不再是单一维度的吃饱，逐渐扩展升级到更加多元的健康、养生等方面，越来越多的人开始青睐五谷杂粮，这种消费需求的升级转变也直接影响着粮食作物市场的发展。

据CBNData《2021年轻人主食消费新趋势洞察》报告显示，科学养生成为年轻人关注的焦点。当代年轻人偏好科学进食，重视主食的合理摄入，五谷杂粮成为大多数消费者的首选。他们擅长食材搭配，通过食补养生。超过八成的养生人群认为养生粥类可以起到调理作用。以月为周期的组合杂粮粥中，将近99%是用于女性产后调理，垂直品类潜力巨大，增速明显。

为适应粮食作物新消费市场的变化，作为个性化专属营养膳食解决方案提供者的多谷新语致力于研发、推广五谷杂粮膳食方案，赋能营养健康新生活，探索营养膳食新场景。在市场调研过程中，多谷新语产品研发团队发现，不同消费人群对主食产品有着多元化的消费需求。例如健身塑形的人群对于碳水含量要求高，养生人群对于自身健康的关注度高，孕妈妈们更偏爱营养成分高的，三高人群则更关注低脂低油低糖，环保人士更关注天然有机类，而白领上班族追求方便快捷。所以，主食的创新不仅仅只是一个营养概念，更需要以不同人群的多元化消费诉求作为创新点，进行产品迭代升级，做“精准营养”产品。

不同人群营养诉求不同，对食物所摄取的营养指标也各不相同。例如孕妇这一特殊群体，除了常规的叶酸、钙、铁元素的补充，还需要额外补充α-亚麻酸。α-亚麻酸是人体不可或缺的一种必须脂肪酸，在体内代谢生成DHA和EPA，能够降低空腹及餐后的甘油脂，降解血栓，使血压降低，抑制癌变的发生。有研究认为，在受精卵分裂细胞初时，DHA就开始起作用，胎儿通过胎盘，婴儿通过乳汁，从母体中获得DHA。