2022年11月，沈阳JEN酒店顺应季节时令推出铁锅炖菜品，立冬过后火热开锅，热热闹闹的冬日，就此拉开帷幕。
炖，其实是一种非常健康的烹调方式。东北的硬核铁锅炖法，让家常的食材焕发出浓厚的香甜滋味。炖菜的特点就是海纳百川，万物皆可炖，分量足、食材多样化。无论是拥有百年历史的嘎鱼炖豆腐，还是肉质满满的羊腩煲，只要在铁锅上这么一炖，东北冬天的味道便出来了。
香宫主厨果师傅在融合了本地传统味道的基础上加以改良创新，选用南北地方的特色食材，用料讲究。食材的精心搭配与用心制作，使得南北美食融合成一桌美味，一经推出便深受酒店宾客的青睐。
多款特色铁锅炖菜品，从吊锅雄鱼、荆州黄焖甲鱼，到椰汁红薯香芋煲、浓鱼汤煮鱼腐煮津白，三道鳞炖豆腐宽粉，老北京羊蝎子，以及咱这老有名的铁锅土豆炖大鹅、小鸡炖蘑菇，酸菜白肉冻豆腐，几十块钱起开炖！
品质升级，焕新呈现。香宫中餐包厢整体风格以盛京美景为思索，将现代与传统文化相结合，为宾客打造雅致的用餐环境。主要以享用东北炖锅菜品为主，能容纳12至16人，是聚会的不二之选。香宫作为香格里拉酒店集团的招牌餐厅之一，秉承香格里拉酒店中餐厅素有的典雅与沉静，始终在繁华与简约中寻求稳妥的美感，可提供粤菜、东北菜及健康素食等。自开业至今，一直非常注重品牌建设和创新，将传统风味与现代风味相结合，推出多款新派菜品，令您品尝一次便难以忘怀。
香格里拉集团是全球知名的酒店及不动产投资的开发者、持有者和运营者，业务涉及酒店、写字楼、商用地产及服务式公寓和住宅。集团其他主要业务还包括酒店管理服务和可售型物业开发。目前，集团拥有及管理遍布全球超过70个目的地100多家香格里拉酒店、嘉里酒店、JEN酒店和盛贸饭店。立足于亚洲，香格里拉集团有众多酒店及综合体项目正在筹措中，分布在澳大利亚、巴林、中国大陆、柬埔寨、印度尼西亚和沙特阿拉伯等地区。
地址：中国辽宁省沈阳市和平区中华路68号 沈阳JEN酒店二层, 香宫中餐厅
热门跟贴