在饭桌上不想喝酒的情况下，就要主动去敬酒。当你的领导向你敬酒的时候，你那个时候不喝就会显得很被动，让领导很没有面子。所以是说当你不想喝酒的时候，就要主动找领导以茶敬酒，说出你不能喝酒的理由。

这样做领导会觉得你很顾及他的颜面，另一方面也可以让酒桌上的人看到，领导都体谅你不喝酒了，其他人也不好劝你喝酒。也可以转移注意力，酒不喝，但是服务好大家还是可以的。可以给大家倒酒，让他们去喝。

其实和领导长辈在酒桌上喝酒吃饭的时候，礼仪是很重要的，礼仪可以体现了一个人的文化水平甚至是教育程度。如果你酒品很好，那么在日常工作中，也会讨得领导的喜欢。也要注意礼仪，熟话说酒品见人品，那么就要学会在酒桌的礼仪，以及一些说话技巧。

什么是酒桌礼仪呢？

1.坐的位置很重要

中华文华博大精深，在酒桌上座次也是有讲究的，面门居中位置为上座，一般是长辈或者领导的位置，其他的座位按照重要程度分左右而坐。

2.学会文明就餐

不去反复夹菜，夹菜要适量，不能过多。对于不好夹的菜最好是用勺子舀到个人碗中，不要用筷子一个一个去夹着吃。不要随意转动餐桌，如果别人有夹菜的时候，最切忌别人转动桌子，显得很不尊重人。

3.要知道怎么去斟酒

在酒桌上斟洒要先给年长者还有领导客人斟酒，要观察对方的酒杯中是否还有酒。去斟洒不能太满也不能太少，最好的就是八分满。

4.学会敬酒

在敬酒的时候要向领导或者年长者先敬酒，显得你有素养。在领导讲话时是不宜敬酒的，因为这样很不礼貌。在他人给你敬酒，尽量不要拒绝。如果真的是不能喝了可以说明不能多喝，或者少喝一点表示一下。