安全工作是幼儿园首要工作任务，而食品卫生安全则是幼儿园安全工作的基础保障。幼儿园的食品安全关系到每位幼儿的健康成长，也是每一位家长最关心、关注的重要问题。为全面加强幼儿园食品安全管理，科学有序地做好幼儿园食品安全和卫生工作，保障幼儿饮食安全，助力省级食品安全示范县城创建。11月11日早上，陇县西城幼儿园食品安全工作领导小组对幼儿园食堂安全卫生工作进行全面突击检查。

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本次检查重点围绕食堂食品安全管理制度落实情况、证照公示、从业人员管理、环境卫生、原料储存、加工操作过程、食品原料索证索票、进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样、“三防”措施落实、食堂各类记录填写等方面，进行了全方位细致的检查，切实消除食品安全隐患。

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检查过程中，领导小组就存在的个别细节性问题现场指出，并责令相关人员按时整改到位，幼儿园食品安全工作关乎孩子的身体健康和生命安全，食堂管理人员和各岗位工作人员要提高认识，规范操作，严把食品质量关，不断提高饭菜质量，让孩子吃的放心，让家长安心。

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民以食为天，食以安为先。校园食品事关师幼身体健康和生命安全，责任重大。西城幼儿园将继续严把食品安全关，筑牢食品安全防线，持之以恒打造安全、卫生、放心的餐饮环境，砌牢“防控墙”，织密食品安全网，为全体师幼饮食安全倾力护航。