办酒席是很常见的事情，尤其是到了年底的时候，越来越多的人在年底办酒席，有时他们一天要参加几好几场酒席。每到假期，相信很多小伙伴都收到了各种各样的酒席邀请！

几天前，家住广东的李大爷接到了来自山东的老朋友王大爷打来的电话，老友准备办一场酒席庆祝他的80岁生日。接到电话后，李大爷说他会提前几天过去帮忙准备。

王大爷是一个地道的山东汉子，年轻时，他遇到了一个漂亮的广东姑娘。当时两人很聊得，王大爷不顾家人反对，毅然决然娶了那个姑娘。王大爷一家条件比较好，都是生意人，家里有好几套房子都租出去了，现在光躺着房租一个月也能过万。

虽然家里很有钱，但老一辈的人都很节俭，不想做什么大事，酒席不是在城里举行，而是回到农村的家里，只是邀请村里的邻居来吃个流水席。当李大爷听说这件事时，他以为只是一个简单的流水席，但当他到达现场才发现饭菜一点也不简单。用王大爷的话说：“就算不大摆酒席也要让村民们吃好喝好！”

李大爷本来以为像老人的八十岁生日一定很忙，所以提前两天就来了，到了才发现没什么事可做，食材都是王大爷专门请来的厨师自己采购的，办酒席当天也都大厨们来做，所以李大爷根本帮不上什么忙。

老朋友办酒席，李大爷自己是要随礼的。于是就给王大爷包了一个大红包，没想到却被王大爷聚聚了，最后李大爷就随了300块钱，入席之后，当他看到桌上的酒和食物时，不禁感叹：这场酒席来得真值啊，场面真豪横！

让我们来看看酒席上都有什么菜，五星级酒店的厨师做饭的水平如何！

1、白灼虾

好面子的山东人办酒席怎能缺少海鲜呢？白炸虾是一道有名的菜肴，这道菜强调的就是“鲜嫩”二字，这道菜的特点是清而不淡，而且还有回甘。

虾是在清水中煮的，这保留了虾的原始味道，它的精髓在于调味，调味很考验厨师的技手艺，如果调味做得不好，大虾吃在嘴里就会变得淡而无味，调料做得好的话虾肉吃着又鲜又甜。

2、白切鸡

白切鸡是广东的一道经典名菜，这是许多宴席上的一道硬菜。无论宴席大小，白切鸡都是一道硬菜，可见这道菜在大家心中的重要性。

大厨在烹饪时注重保持原汁原味，鸡肉嫩而有嚼劲，皮薄肉嫩，味道鲜美，鸡肉要熟而不烂。鸡肉丁蘸着调制好的酱汁，清爽可口。

除了以上两道菜，还有盐焗鸡、烤乳猪、烧鹅、白云猪手、潮汕牛肉丸子等，每道菜都是经典的名菜。难怪李大爷惊呼：豪横！吃饭的时候，王大爷来找李大爷敬酒，这时，李大爷才注意到了酒席上的白酒。

包装非常大气，精美的礼盒包装，一看酒名“春门老酒陈坛10”，这酒李大爷以前听王大爷说过，但没有尝过。事实上，李大爷也是个爱酒之人，所以他也迫不及待地向王大爷举起了酒杯，之后又去敬了李大爷一杯。

王大爷一喝这酒就感觉不错，入口绵柔，还有一股浓浓的酱香味，酒体微微泛黄，入喉时也没有刺激感，喝完之后唇齿留香，还有明显的回甘。

据说王大爷说，这款酒出厂就是老酒，因为它是来自贵州省的酱香酒，原材料和工艺非常好，只采用当地种植的红缨子糯高粱、优质小麦，以及当地优质的山泉水。酿造之时还加入了12年的老酒，之后还要再窖藏10年方可面市。

这款酒一倒入瓶中，就有浓郁的酱香，酒体不含任何杂质，清澈明亮，入口顺滑，让人久久不能忘怀！此酒的品质一点也不比M台差，所以很多人都喜欢把它当作口粮酒喝。

今天的分享就到这里了，对于王大爷的这场豪华宴席你有什么看法，欢迎到评论区留言