11月18日,由中国茶叶流通协会主办的“国茶人物·制茶大师”的遴选活动中,武夷山岩茶世家茶业有限公司董事长林小荣荣获“国茶人物·制茶大师”的称号。
“国茶人物·制茶大师”遴选活动自2022年3月开展调查工作以来,得到了全国各茶叶主产区相关部门和从业人员的大力支持,共有1231人申报参与。经材料审核、行业征求意见、专家组综合评议等多项流程,最终确定第七批“国茶人物·制茶大师”共53人,其中,乌龙茶类9人。
武夷茶历史悠久,发于商周,始于唐,兴于宋元,衰于明而盛于清,历经宋、元、明、清四个朝代制茶技术的不断变革、创新、深化和发展,除持续千余年单一的绿茶外,还创造发明了驰名世界的正山小种红茶和“创制技术独一无二,为世界最先进的技术,无与伦比,值得中国人民雄视世界”的武夷岩茶。一代茶宗陈椽在《中国名茶研究选集》中写道:“武夷茶在提高我国茶业科学技术水平,作出很大的贡献。武夷茶发展史,是研究我国名茶宝贵遗产,是研究我国茶业发展史的文献。”因此,有人说:“一座武夷山,半部茶叶史。”图片
薪火相传中守护文脉
武夷岩茶制作技艺复杂,技术含量高,2006年列入国家非物质文化遗产。它需要有更多的茶人去传承,有更多的茶友去推介宣传。林小荣以茶立身,视茶为知己,他得世家古法制茶传承,于2006年亲制的“九龙窠大红袍”填补了母树大红袍永久停采留养的空白,再现了母袍原韵;2016年所制的“九龙窠大红袍”荣膺蒙古国国家博物馆永久馆藏。
林小荣在九代岩茶世家传承的基础上,通过三十多年来纯粹潜心制茶经验的积累,撰写了多篇文章发表在国家茶专业期刊,总结分享丰富的制茶实践经验,在推广、传授制茶技艺方面,可谓心底无私,毫无保留,一直不间断地秉持技艺传承与科技创新的理念,为茶界培养输送着新人。在推介宣传武夷岩茶方面,更是无比用心,在做好国内市场的同时,代表武夷山茶界走出国门,将武夷岩茶推荐到欧美等国家,曾被美国纽约市政府授予“中国茶形象大使”。此次,林小荣荣获“国茶人物·制茶大师”称号,这是对他制茶技艺的肯定,也是对其站在新的更高的起点,砥砺前行的鞭策。
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