农产品供应链就像“双喇叭口型”的结构，上游端连接着无数的田间地头，下游末端端连接着千家万户。农贸市场就是链接千家万户的消费平台之一，农贸市场在末端供应渠道里，到底处于什么样的现状呢。

1、农贸市场在末端的处境

在农产品供应的末端，连接着千家万户的消费平台，除了农贸市场外，还有超市的生鲜部分、社区团购、生鲜电商以及生鲜连锁店等等。由于疫情限制流动，社区团购和电商凭借配送优势一夜雄起，生鲜超市作为“最后一步”的优势也得到凸显，在仅有的消费供应里，超市凭借集采优势，以价格因素，更是分流走了最后一波客户，农贸市场只有在一片忙碌的仪式中空喊“保供应、稳物价、保安全”，说苟延残喘也不为过。

2、农贸市场在经营上的劣势

农贸市场拥有多元化的经营主体，由若干个体经营户组成，尽管这些经营户有丰富的经商经验，但其进货渠道单一，多数是从批发市场进货，然后到农贸市场进行销售，采购量决定其先天没有集采的价格优势，再加上日益昂贵的房租。因此，在价格为核心的竞争格局下，根本无法和生鲜电商、社区团购和生鲜店PK。因此，农贸市场这种分散的经营主体，决定了农贸市场在市场竞争中必然会丧失价格优势，那么也就失去了核心的竞争力，谈何未来呢。

3、农贸市场管理的痛点

据了解，经营农贸市场就必须起早贪黑，2点进货，5点上摊，7点营业，这样陪着商户上下班，熬时间，工作长，工资低。因此，农贸市场的管理团队年轻化总是难以实现，多数农贸市场的管理团队就像老年协会一样。另外农贸市场商户较多，市场内总会出现一些斤斤计较、欺行霸市、以次充好等行为，治安事件也频发，管理者和商户矛盾冲突较多，因此，农贸管理团队缺乏稳定性。

4、农贸市场运营成本高

尽管农贸市场是民生菜篮子工程的范畴，但其市场化的发展造成农贸市场租赁成本较高。无论是国有物业、集体物业还是民营物业，在利益的驱使下，纷纷采用竞价投标的模式，造成物业租赁价格奇高，经营者把高租金转移给商户，商户把租金转嫁到菜价上，最后买单的还是消费者。除此之外，装修投入加大，管理加强，尤其是疫情防控更要增加人手和防疫成本。因此，有人说，看似农贸市场环境体验提高，但菜价提高了，消费者幸福感和获得感在哪里呢？

下一篇，我们将一起探讨展望农贸市场未来会有怎么的发展趋势，敬请期待！