12月4日20时09分，神州十四号载人飞船返回舱在东风着陆场成功着陆。

在着陆后的第三天抵京，并将空间科学实验样品交付给科学家。其中就包括了在中国被称为开门七件事“柴米油盐酱醋茶”中最有雅韵的茶叶。

神州飞船每次的发射都要耗费大量的人力物理以及研发资金，飞船上的空间更是寸土寸金。

在这个前提下，还要带上茶叶等一部分农作物种子当然不是无的放矢，其目的是进行基因培育。

比如前面说到的茶叶，拟通过太空高强度幅射产生诱变，对茶品种进行科学试验。

一方面可以丰富茶原料种质资源，另一方面有利于茶的提纯复壮。

载人飞船返回之后，将在航天育种联盟的指导下，进行播种试验，成立专业的培育团队，联合相关的茶叶研究和教学机构进行品种的一系列田间试验，培育出品质优异，产量高，抗性好，有利于茶农种植、采收、增加收入的新品种，从而为乡村振兴做出贡献。

进行过太空遨游的茶叶，其内质也会发生变化。

比如21年上天后的普洱茶，专家发现，普洱茶饼经历过太空环境后，茶多酚和茶褐素发生了变化。

总黄酮醇增加5%，花果香气成分增加了1倍。专家们还分离提取了8株优势细菌、2种优势霉菌，还有4株优势酵母，发现上太空的优势微生物种发生了较大改变。

茶种能发生这种诱变是因为它们的形态、生理和进化历程一直会受到地球重力的影响，并且地球相比于太空较为稳定，所以一旦种子到了太空中，突然受到各方面的环境刺激，就有可能发生基因突变。

不过这种基因突变的概率并不大，据统计，种子会在太空中发生基因突变的概率为0.05%到0.5%之间，而其他大多数的种子即使到了太空中也不会发生太大的变化。

但是太空育种所带来的收益却是非常大的，成功通过太空育种的种子一般都拥有着高产、优质、抗病力强等等的优点。

比如2011年11月1日，“神舟八号”无人飞船发射升空。

福建省武夷山就送选的6个武夷岩茶品种。

肉桂、金毛猴、铁罗汉、奇丹、雀舌、矮脚乌龙搭载“神舟八号”飞向太空，并于11月17日返回地面。

武夷岩茶的这趟“太空之旅”，茶树种子暴露于太空环境，实质就是进行太空育种试验的空间诱变处理步骤。

等到茶树种子返回地球，科研人员需要将这些“太空来客”播种，并时刻观测其幼苗的生长状况，做一系列的数据分析。

在研究中发现，个别茶树品种的幼苗性状发生了较大改变，如金毛猴品种的幼苗株高明显降低、节间缩短增粗，节数变少；铁罗汉叶片颜色变浓绿；矮脚乌龙幼苗株高增加了一半等。

可以看出，太空诱变产生的突变性状具有不确定性，但可能产生对茶树发育有利的性状，如茶树的叶片变得浓绿，叶片面积增大等性状，有利于提高武夷岩茶光合作用。

其实追溯到更早，在神州飞船上就出现了茶叶的影子。

2003年，茶种第一次跟随神州五号遨游太空，此后神舟七号、神州八号等飞船皆有携带茶种进入太空，几乎每次飞船搭载种子都有茶种的身影。

2020年，在北京国际茶叶展上亮相的太空茶中，太空茶包含的如多酚物质、维生素、氨基酸等营养物质高出市面上的普通茶叶20%~50%。

不久的未来将会有更多的茶叶种子遨游太空，好好幻想下未来的更多的太空高产茶，并且可以让老百姓喝得到，感受一下来自太空茶的味道，着实让人期待。