一、清蒸梭子蟹

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做法
1、梭子蟹用刷子洗净.
2、锅里放点水，加料酒，姜片，葱，煮开。
3、放入梭子蟹隔水蒸
4、蒸12--15分钟即好。
5、用姜末，鲜抽，糖，胡椒粉等调汁，
6、吃时沾上即可。
二、羊肚菌炖鸡汤

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做法1、材料準備好，雞我皮去掉，這樣煲出來的湯水不油膩。2、羊肚菌松茸菌紅棗暖水泡十分鍾。3、山藥去皮切小塊和雞塊一起焯水去髒。4、焯完水，清洗乾淨把羊肚菌和其他材料放入加入適量水。5、大火燒開后.小火燉1:30小時即可。三、油焖茄汁大虾

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做法1、将虾剪去眼睛部分跟虾脚，还有去虾线，沥干水份。2、锅里放油，倒入虾，煎一下。3、用锅铲铲一下虾头，把虾油煎出来。4、放入老抽，生抽，生姜丝，水淀粉（淀粉调水搅拌均匀），番茄酱，煮一会，大火收汁。5、撒上芝麻跟葱花，点缀一下。6、发挥自己的想象，摆盘。

来个柚子解解腻~

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