斌姐营养课堂
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为大家提供科学轻松的喂养心得！
第282期
可以平替补剂的高维C食物
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现在有多少人在买维C保护自己和家人？
很多家长也来问我是否需要补充维生素C来提高抵抗力，我来告诉你们一个不用恐慌不用排队就能提高免疫力的办法，其实新鲜蔬菜和水果就足够了。
那哪些食物维C含量最高呢？为了方便你们直接抄作业，我把常吃的甜椒、小白菜、猕猴桃、草莓来搭配的方案放在视频最后。
一般人可能会认为酸味越浓郁的水果，它的维C含量可能就越高，比如柠檬。
其实并不是，水果中的维C王者并且常见的水果其实是鲜枣，而柠檬的维C含量大概排名在20名左右，排名前20的蔬菜和水果有哪些呢？
维C排名靠前的蔬菜有：辣椒/甜椒＞水芹＞小白菜＞苦瓜＞西蓝花＞绿苋菜＞水萝卜＞菜心＞荠菜＞大白菜＞菠菜
维C排名靠前的水果有：酸枣＞新鲜红枣＞猕猴桃＞橙子＞草莓＞西柚＞橘子
搭配方案如下表：
如果觉得饮食很难保证，补充剂买药店那种小药片就行，大概1-2元一瓶，别交没必要的智商税，也没必要恐慌哦。
作者简介：儿童营养师王斌，中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子。
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