今天跟大家分享的这县,位于江苏东南部,南与通州为邻,西与如皋接壤,西北与海安毗连,东、北濒临黄海。

县境在秦汉以前为长江口沙洲,称扶海洲,因长江、黄淮冲积成陆后,盐业兴起,亭场林立,是江海盐垦文化的代表。

县域地势平坦,形状如同巨掌,陆域面积2122平方千米,海域面积4965平方千米,是南通陆海面积最大的县级行政区。

拥有海岸线全长86千米 ,海岸线外围具有丰富的滩涂资源,近海水产资源丰富,是中国最大的文蛤和条斑紫菜生产和出口基地。

江苏省共有21个县级市和19个县,其中苏南无县,苏北17县,苏中2县,一为宝应,另一个便是这县。

此地便是如东,关于这里,让你印象深刻的可是以下几个?

小洋口
如东洋口镇及沿海经济开发区地区的称谓,是当地人为区分洋口港(大洋口)而采用的一种叫法,似一颗璀璨的明珠镶嵌在南黄海之滨。

境内的度假区地处长江入海口北翼,滨江达海,物产丰富,景色宜人,拥有15公里的黄金海岸线和6万亩的金色滩涂,海岸线蜿蜒秀美,风景远近闻名。

近年来利用滩涂、水鸟、温泉、海鲜等生态资源和扶海洲文化、海盐文化、海子牛文化、红色文化等资源,试图打造江苏最美海岸线、南黄海第一生态湿地。

东湖
如东古代没有渔港,渔民常常只能远泊,多有海难发生,传说渔女明珠与情郞东升带领乡亲们立志挖个渔港

在历经艰辛磨难后终发现海潮涨时带来泥沙淤积,退潮会带走大量泥沙的规律,他们在退潮时竭力挖掘泥沙,终于挖成渔港。

此港在掘港以东,民间称之东港,应在今东湖位置,当今围垦时此处水最深,因地制宜便建成了平原水库,因而东港便成了东湖。

全国已知的东湖有7个,以武汉东湖面积最大,泉州东湖、绍兴东湖、临海东湖、风翔东湖、贵港东湖面积均小于如东东湖。

湖面宽广,周边滩涂辽阔,既有大自然的造化,更有如东人巧夺天工的努力雕刻,要知道古时的东湖,仅是扶海洲海涂的一叶。

栟(bēn)茶古镇
栟茶地处如东、海安、东台三县交界,海岸线长12.2公里,成陆于西周,唐淮南黜陟使李承始建海堰,因海中有北沙,栟地在南,故又名“南沙”。

栟茶书香四溢,文风绵延,名贤辈出,宋元明清朝代官吏都很看重这块文化沃土,先贤们在此树德立言,是远近闻名的文脉圣地。

文风昌盛之余,美食亦是栟茶文化的活化石,竹蛏煲是栟茶人宴客的领头菜,厨艺之复杂,泡、剖、醒、煨等环节皆有绝招。

如东文蛤 条斑紫菜
如东海域处于东海前进波与黄海旋转波的交汇处,浮游生物聚集,而长江与内河又夹带大量营养素和有机物流入,因而水质肥美。

微生物和浮游生物大量繁殖,给当地海洋生物提供了丰富饵料,所产的“本港海鲜”富含氨基酸,营养丰富,口感也好。

如东是全国最大文蛤养殖出口基地,出产的文蛤营养丰富,味道鲜美,药用价值大,素有“天下第一鲜”之称,唐代时文蛤就被列为贡品。

与如东文蛤齐名的还有条斑紫菜,因需适宜的气候、水温和盐度,所以自然生长数量有限,主产地在如东,条斑紫菜藻体薄嫩,是生态海洋食品,具保健功效。

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