时节之美,在于它永不停歇地轮转更替。
你我皆在其中,
感受着自然:春有百花秋有月,夏有蝉鸣冬有雪;
品味着世间:春有韭菜秋有香,夏有凉瓜冬有腊;
今冬时节,众人虽瑟瑟,也不必急。
冬至,又称冬节,日南至、亚节等。冬至有三至。一是阴极之至,二是阳气始至,三是太阳南至,人们最关心的其实是冬至之后的年关将至。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日。地处北半球的我们,今晚便会经历最漫长的一个黑夜,自此之后,黑夜只会越来越短。冬至岁至,美好也会如约而至!
这个冬至,或许有很多人居家。不过就像郁达夫说:”不管他们外面是雪深几尺,或风大若雷,而躲在屋里过活的两三个月的生活,却是一年之中最有劲的一段蛰居异境。”也就是在这个外边凄冷的环境下,我们可以放下所有,心安理得的只为温饱,照顾自己。
那么冬至的时节之美体现在哪里呢?
试数窗前九九图,余寒消尽暖回初。
冬至最诗意的事,莫过于可以开始画“九九消寒图”了。上有繁体字“庭前垂柳珍重待春风”九个字,每个字画,共81画。冬至开始,每天按笔画填一个笔画。直到九九之后春归大地,九九消寒图方可完成。其实和数九歌是一样的古人智慧。
一年冬至夜偏长,心中问候常思量。
冬至日,太阳直射南回归线,北半球黑夜最长,白天最短。因为这一天的漫漫长夜,冬至还被称作“长至节”。次日过后太阳又慢慢地向北回归线转移,北半球白昼又逐渐加长,黑夜则渐渐缩短。
冬至祭祖,贺冬拜节。
寒风凛冽,冰天雪地,人们为了顺利度过新旧交接时间节点,求助祖灵,并且为了在祭祖中对族群关系再次确认,增强家族凝聚力,冬至自古就有祭祖的习俗。古人很看重冬至,把大年、冬至、寒食并称三大节。因此这天要拜冬、贺冬。白居易就在”一杯新岁酒,两句故人诗“的佳句。
北方饺子,南方汤圆。
“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”南方人冬至吃汤圆,象征着家庭和谐团圆和对幸福生活的期盼。
北方则流行吃饺子,“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。在这一年的至暗之日,无论天南海北,愿你我都能尝到,至浓人间情味。
温酒热茶,方显人间情味
冬至时节,北风凛冽,万物躲藏。唯有家中温酒热茶,尚可铺陈出一丝人间情味。无论是最近大火的现代围炉煮茶,还是古风典雅的宋派围炉煮酒,冬日煮酒,总是一种精神的享受,也是对生命最好的温养。约上三两好友,温上一壶宋派黄酒,冬至之美正是浓缩在这几千年发展历史的中原小米黄酒之中。
屋外雪落、寒风、万籁俱寂,屋内炭火嗤嗤,热气飘起,酒香弥漫。
红炉坚炭,小壶慢筛,
二三好友,知己良朋,
推杯换盏,言笑晏晏,
清谈娓娓,不觉竟日。
但愿你我都有此闲情,不负冬至好时光。
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