2022年揭西县“粤菜师傅”技能比赛活动方案
为深入贯彻落实县委县政府关于推动“粤菜师傅”工程高质量发展的决策部署，为全面打造粤菜师傅品牌，传承粤菜的精湛技艺，挖掘我县地方特色美食文化和餐饮技能人才，提升城乡劳动者就业创业水平，我县定于12月29日举办2022年“粤菜师傅”技能比赛。为做好相关筹备工作，确保活动顺利进行，特制订本方案。
一、比赛名称：2022年揭西县“粤菜师傅”技能比赛
二、比赛主题：传承揭西美食，促进就业创业
三、比赛时间：2022年12月29日
四、比赛地点：揭西县领航职业培训学校
五、组织机构
指导单位：揭阳市人力资源和社会保障局
主办单位：揭西县人力资源和社会保障局
承办单位：揭西县领航职业培训学校、东莞市梦工场影视传媒有限公司
协办单位：揭西县餐饮烹饪协会
六、参赛对象及报名
选手为各乡镇（街道）的酒楼、农庄、私房菜、特色餐饮店（如非遗美食传承人、喜宴大厨等）、食堂等餐饮企业厨师，参赛人数为3人，报名后不得更换参赛选手。
相关单位、个人于2022年12月24日前将比赛报名表(须签名或盖单位公章)递交或邮件至组委会办公室审核（地点：揭西县领航职业培训学校；联系电话：0663-5980666；邮箱地址：jclhzx@163.com），审核结果将于电话方式通知。
七、专家评委
专家评委组成：由主办单位聘请美食行业专家及揭阳市职业技能服务指导中心派出评审员组成。
八、奖项设置
本次比赛设一等奖1名，奖金5000元；二等奖2名，奖金3000元；三等奖3名，奖金2000元；最佳传统口味奖1名，奖金1000元；最具创新口味奖1名，奖金1000元。并为获奖者颁发荣誉证书。
九、疫情防控
承办方严格落实疫情防控有关防控措施，做好会场及周边环境消毒、卫生工作，落实医护人员在会场入口处做好参加人员进场体温检测，并准备一次性医用口罩，参赛人员自备一次性口罩。
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