冬至已经过去了，这就意味着接下来的时间会更冷，我们除了日常保暖之外，在饮食上也要格外注意。一些寒性食物尽量不要吃，多一些滋补温热的食物。除此之外，很多喜欢喝酒的朋友，冬至过后要注意“多吃两类美食，少喝两类差酒，”如此寒冬和舒服平安度过。

先来给大家说一下要多吃的两类美食：

一、汤圆、水饺

吃饺子不只是要等到冬至才能吃，冬至吃饺子是一个信号，冬至开始吃饺子，冬至过后饺子更是不能少。而南北饮食习惯不同，部分地区更喜欢吃甜甜的汤圆，一口一个，汤润圆暖，不仅寓意好，冬天吃起来还非常的滋润。

二、羊肉

羊肉是暖胃佳品，尤其是在寒冷冬季，有条件的朋友一定要多吃一点羊肉。比如一些平时比较畏惧严寒的人，一到冬天手脚冰冷、腰膝酸软，都可以多吃一点羊肉来滋补一下。

羊肉的吃法多种多样，但还是建议大家吃清淡一点，如炖羊肉，清汤羊肉火锅。配上蔬菜营养又美味，冬天吃起来非常暖身温润。一口羊肉，一杯小酒，冬天过的有滋有味。而对于喜欢喝酒的人来说，冬天喝酒也有很多要注意的地方，尤其是两类差酒不能喝。

第一类、三无产品的药酒

一到冬天，街上卖各种药酒的商贩特别多，很多的老人也特别喜欢喝，认为这东西大补，可千万别被骗了。不是酒里面泡点草药就是药酒了，这些商贩卖的药酒大多都是三无产品，安全隐患很大。

因为这种东西制作工艺粗糙，廉价酒勾兑的杂七杂八的花花草草，一定要少喝，不然等后悔的时候都已经晚了。

第二类、劣质酒精酒

现在白酒市场大致分为两类，酒精勾兑酒和纯粮酒。早在几年6月份，酒精酒勾兑酒已经确定不属于“白酒”行列。勾兑酒的原料不含谷物，所以没有酸酯醇物质发酵，口感单一，所以必须要添加香精、调味剂等东西来调和口感，这样的酒喝起来容易上头，酒醒后极为难受。

所以在冬天喝酒，一定要喝纯粮酒，大家可以根据自己的香型喜好，去喝一些大品牌名酒，或者大厂嫡系酒，这类酒不容易掺假。要是还不知道喝什么的话，可以浅尝一下贵州名酒遵仁台。

这是一款53度的酱香型白酒，酱香味道突出，口感层次丰富，也是贵州比较老的一个品牌了，酒的品质由贵州酒业协会专家团把关，专家团成员几乎囊括了所有的贵州酱酒行业巨匠，比如原茅台酒厂副总工程师陈兴希老师、原茅台酒厂车间主任冯小宁老师等人。

关于遵仁台的选料和酿造工艺上，酒厂要求都极为严格，原料是仁怀当地特有的红缨子糯高粱，小麦，赤河水。酿造工艺是酱酒传统古法“大曲坤沙”工艺，1年酿造周期，基酒酿成后在进行5年窖藏，然后用10年老酒勾调后才能装瓶。

这样的优级纯粮酒酱香酒，开盖酱香浓郁，陈香味道突出，小抿一口，口中酒香四溢，口感厚重优雅，丝毫品不到一丝杂味，中段高粱焦香、曲香、花果香层次涌现，沁人心脾，一线入喉，回味无穷。

冬天喝一杯纯粮好酒，吃一口滋补美食，好不惬意。在你们家乡冬天饮食上有什么讲究？欢迎留言讨论。