藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”，被称为：饿食山珍、渴饮山泉“长大的，是原始瘦肉型猪种，也是我国唯一放牧型猪种。藏香猪自古以来便是达官贵人追捧的珍稀贡品，素有“高原之珍”的美名，还被誉为猪肉界的”神户牛肉”，现在随着经济社会的发展，它也得到越来越多的人们的认可与青睐。

肉质细嫩味道鲜美

藏香猪生长在海拔3000——4000米的高原地带，以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。放养于山林间的藏香猪，常食用虫草、松茸、蕨麻等野生药材，因此其脂肪含量低，皮薄，肉质鲜美，尤其是猪皮，口味Q弹爽嫩，远异于一般生猪。

营养丰富 品质“六个最”

藏香猪的品质上有“六个最”即：肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。

藏香猪总体的脂肪含量低而肌间脂肪含量高，在这一低一高之间，凸现了它瘦而不柴，香而不肥的优良品质。藏香猪肉质中含有多种氨基酸、维生素，矿物质成份；蛋白质含量高，特别适合人体生长需要；脂肪含量低，可以防止肥胖和心血管疾病，非常适合女性、老人、小孩等人群食用。

来自内蒙古赤峰喀喇沁旗凤姐生态农牧场的藏香猪以其肉质细嫩、香味独特、营养丰富而著称，是地道的天然美食。

散养的味道真好

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