GUAN CHA DAO

金庸爱喝茶，尤喜绿茶，常沉醉于书香与茶香之中。如有好友来访，他会用家乡绿茶或上好龙井热情款待，以茶会友，品茗论道，并在西湖畔创办金庸茶馆，生前每年都去坐坐。

他之于茶的热爱，犹如江湖中的一泓清影，映衬了他笔下武林的悲喜。笔走龙蛇间，茶的身影如影随形。茶文化与大侠、道长、隐士等看透人间疾苦、淡泊名利、不与世俗同流合污的观念不谋而合。茶的出现，是腥风血雨江湖斗争中的一抹清净。

《白马啸西风》天下冰雹，苏普和阿曼在计老人家喝到了红茶和羊乳酒；

《飞狐外传》程灵素招待胡斐、钟兆文时，在茶水中放了“醍醐香”的解药；

《笑傲江湖》潇洒随性的令狐冲，因绿竹翁一碗清茶的机缘，得遇一生贵人；

《倚天屠龙记》绿柳山庄的一杯嫩绿龙井，让一干江湖老将们心底暗生涟漪；

《射雕英雄传》傻郭靖与俏黄蓉首次邂逅，少不了一壶龙井的互诉衷肠；

《神雕侠侣》三位高人一灯大师、老顽童周伯通、瑛姑隐居万花谷，每日荷锄躬耕，清茶淡饭，化干戈为玉帛，真是“一场江湖一场梦，一世情义一杯茶”。

怀抱江湖梦，亦是我们拥抱世界的一种方式。都说茶品如人品，金庸笔下的英雄美人在忙完一天的江湖事务后，会端起一杯什么茶呢？

大理世子段誉：普洱茶

大理世子段誉，从小是个痴儿。七岁时喜欢一株茶花，他可以从早到晚对它发呆，日日夜夜想着它！他出来闯荡江湖的时候，一介书生打扮，有江湖义气，有慈悲心肠，淡泊名利，为人低调不做作，温情诚实的他常常逗得身边女孩开怀大笑。

普洱茶性温和，闻起来有淡淡陈香，正好契合段誉知书达理、高贵儒雅的贵公子秉性。普洱甘甜、润滑、厚重，情深意浓，令人回味无穷。段誉居住在无量山脚下，在思念神仙姐姐之余，若端起一杯意蕴绵长的普洱，也在情理之中。

小东邪郭襄：竹叶青

风陵渡口初相遇，一见杨过误终生。《神雕侠侣》中，郭襄16岁那年，杨过为她放了一场漫天烟花，可惜这场烟花终究是辜负了她的一生。她的聪慧美丽、豪迈大度打动了无数读者，40岁后看破红尘出家为尼，最终留在峨眉山上开宗立派。

峨眉山是一座著名茶山，最经典的好茶就是竹叶青。竹叶青精选茶树嫩芽炒制，外形扁平挺直，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘，如同一颗十六岁的少女初心。一杯淡雅芬芳的竹叶青，也许能聊解她满腹相思吧。

古墓派小龙女：午子仙毫

金庸笔下美女如云，其中最不食人间烟火的女子，当属小龙女。她有多美？甄志丙一见失魂落魄，公孙止一见舍命救护，杨过为她苦守16年，程英陆无双等一见自惭形秽。小龙女自幼离群索居，隐居在秦岭一带的终南山，只有午子仙毫能与之相配了。

午子仙毫是绿茶，选用细嫩鲜叶精制而成，状似兰花，色泽翠绿，恰合小龙女清新脱俗的神仙气质。午子仙毫富含天然锌、硒等微量元素，若以蜂蜜调和，更是难得的养生佳品，长期饮用可解毒抗氧化，增强人体抵抗力。出尘脱俗仙子一般的小龙女，怎能不喜爱上午子仙毫茶呢？

藏经阁扫地僧：何首乌茶

嵩山不仅是少林圣地，也是何首乌茶的主要产地。何首乌自身茶药同源，与少林僧人强身健体又修身养性的精神不谋而合。藏经阁中的扫地僧，其貌不扬，深藏不露，却功力深厚，医者仁心。如同一只埋藏在地下的何首乌，经年累月，积聚精华。

扫地僧一把年纪却武功绝顶，轻易降服慕容博与萧远山，使两人摒弃戾气大彻大悟，或许与常年喝嵩山何首乌不无关系。

金庸书中说，“你瞧这些白云聚了又聚，散了又散，人生离合，亦复如斯。”人生如此，江湖亦如此，能遇到相知相惜相守的人，是人生大幸，但并不是每个人都能有如此好运。正如一杯好茶，懂的人自然懂，会倍加珍惜；不懂的人，任凭挖空心思，终究不懂。

所谓英雄不问出处，管你是绝世大侠还是江湖浪子，在侠义与不羁之间，人性的激荡与洗涤，情义的真挚与虚伪，才最令人荡气回肠。如一杯佳茗，不必追求出身高贵、大师亲制，只要在最正确的时刻与最正确的人同品，自有一份芳华留存心间。

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