斌姐营养课堂
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第291期
老年新冠患者的快速康复建议
最近很多地方都出现了多例死亡本土病例，而且看现在的局势，未来人人都要感染一遍。那家中的老年人，尤其是有基础病的该如何安然地扛过去，如何避免成为那百分之零点几的重症？
香港、台湾放开得比较早，他们根据自己的经验分享了给老年人康复的一些建议。
首先我们必须认识到，这场疫情终将是个人免疫力和病毒的对决。
1、增加低体重老年人的蛋白质和热量摄入
香港一家医院统计，174名新冠患者，平均年龄82.5岁，其中营养不良、体重过低和年龄大于75岁的死亡风险分别升高1.7倍、1.2倍、5.2倍。死亡病例中，能量摄入比正常人低200大卡、蛋白质摄入要少12克。
所以，老年人偏瘦，一定要多吃蛋白质，比如粥里加碎肉、多吃一个鸡蛋、多喝一盒牛奶酸奶，或者每天补充20-30克蛋白粉。
据统计，被被奥密克容感染的人，有35%的患者体重下降5%以上，对偏瘦的老年人会导致更高的死亡率，因此，增加热量不可忽视。
2、补充维生素A、维生素D、锌、硒
新冠入院病人，这四种元素的缺乏都在50%左右，补充这些营养素可以帮助身体更好地控制炎症。
维生素A：
提升呼吸道黏膜上皮的分泌功能，来源主要是动物肝脏、胡萝卜西蓝花菠菜等深色蔬菜。
维生素D：
提升巨噬细胞吃掉病毒和细菌的能力，帮助身体抗炎，居家期间每天吃一粒维生素D补充剂。
3、降低身体的炎症水平
免疫力最佳状态是平衡，太强反而会过度攻击，增加重症几率。免疫力失衡的人比较容易感冒，有鼻炎、皮疹等自身免疫性疾病，新冠后遗症多发生在免疫失衡人群。
香港对免疫失衡的新冠患者的建议是补充鱼油，可以帮助身体恢复，缩短康复时间。
现代人免疫失衡的常见因素是压力，压力激素皮质醇也是抗炎症的激素，免疫反应过激时治疗药物就是糖皮质醇激素，压力会使皮质醇激素分泌透支。
所以，好心情也是好身体的基础。
4、接种疫苗
接种疫苗仍然是降低重症最有效的手段。
以上信息希望对大家和家人有用。
作者简介：儿童营养师王斌，中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子。
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