带你体验舌尖上的杭锦
0℃到100℃的冰火两重天
创造出这无与伦比的美味
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内蒙古作为一个
从每年十一月到次年三四月，
气温均为“冬季”的地方，
许多外地朋友都很好奇，
内蒙人是如何度过这漫长冬季的？
只靠棉衣棉裤和暖气吗？
当然不是！
还有一个必不可少的过冬利器
那就是
羊肉
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内蒙人对羊肉的喜爱程度，
若是排第二，没人敢说第一。
寒风起，草木黄，羊身长满了脂肪，
每每到了秋末初冬的季节，
内蒙人对吃羊肉的狂热也愈发高涨。
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炖羊肉是内蒙人最为普遍的一种吃法，
上好的羊肉放点儿葱和姜，
在撒两把盐
还没等出锅，就已经香飘十里了
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有句话就说的特好，
高端的食材只需要最简单的烹饪方式
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新鲜的羊肉经过精细的切割
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到入冷水这么咕嘟一个多小时
就可以出锅了
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瞧！羊肉已炖好
就等你来了
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