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【题目】

北京冬奥会上，主媒体中心的“智慧餐厅”快速出圈。有人说机器人做菜是科技创新的表现；有人说传统做菜才能满足市场需求；有人说时间就是金钱，做菜不如直接点外卖。请问你支持哪一种观点？并说明理由。

【作答参考】

三个观点分别从科技创新、市场需求、和时间不同的角度出发，本质上并没有冲突，都有一定道理。而我倾向第一种说法：机器人做菜是科技创新的表现。

第一，智能化机器人做菜实现技术突破和创新，顺应发展趋势。据报道机器人大厨的烹饪水平不亚于优秀厨师。中餐中的煎炒烹炸煮多项烹饪工艺和烹饪全流程都被研发团队破解为数字化和智能化的操作，机器人有很多机械动作代替人类厨师烹饪过程中的各种翻炒动作。火候和时间控制也是一项技术创新，能从视觉上检测食材的色泽饱和度调整火力和时间。这些技术突破符合当下人工智能的趋势，展现了我国科技创新的成果。

第二，机器人做菜能够创新经营管理模式。人工智能领域的技术创新给餐饮业带来了优化人工，降低成本的可能性，是很多餐饮业创新的选择。餐饮业需要高频跑腿，这类工作做起来重复没有技术含量，可取代性太高，再加上餐饮服务业的人员不稳定，会影响口碑和客流。而做菜机器人的出现正能解决这一问题，菜品的质量口味能够得到保障，并且机器人不会疲惫，24小时午休，全年无休，无疑是最佳选择。机器人不仅仅只能做菜，智慧餐厅实现了点餐做餐送餐全流程智能化一体化操作，更是高效便捷。这种模式能降低人工成本、提升管理效率，给餐饮业的经营管理带来了生机。

第三，机器人做菜满足时代需求，得到人们推崇。当下疫情蔓延，智慧餐厅的出现很大程度上减少了人员交叉，整个制作区规范化，模式化操作，实现全自动、无接触式用餐，干净卫生，方便快捷，大大降低了疫情传播的风险，并且人工智能领域属于新兴事物，功能强大，应用便捷，展现了智能化中国，得到了民众和外国友人的普遍认可。

最后，新兴事物的出现一定会有一些担忧的声音出现，但面对新事物需要我们能保持乐观积极的态度看待，科研团队要能结合实际情况不断推陈出新，个人也要不断学习，提升自己的综合实力，有自己的核心竞争力才能在人工智能背景中站稳脚跟，相信通过社会各方的努力，智能化社会的建设一定会越来越好、越来越快。