创新利用特色小麦种质资源 推动我国小麦产业全面转型升级——首届 中国特小麦产业发展论坛在郑州召开。

2023年1月11日上午，河南现代农业研究院组织召开了以“创新利用特色小麦种质资源，推动中国小麦产业全面转型升级”为主题的中国特麦Ⓒ（首届）产业发展论坛，并举行了特色小麦产品发布推介会。来自河南省政协农业和农村委员会、省农业农村厅、省供销合作社、省科学技术馆、省农业科学院、郑州大学、河南大学、河南农业大学、河南工业大学、郑州农林科学院、许昌鄢陵市人民政府、安阳滑县人民政府、新乡原阳县人民政府、河南省粮油工业有限公司、河南省保健协会、人民大学河南校友会、河南省富硒农产品协会等单位的100余人参加了发展论坛，并做了深度交流。

论坛由河南现代农业研究院党支部书记彭显文致欢迎辞，他代表论坛主办方对与会领导和合作机构的到来表示热烈欢迎，明确了论坛的主题和主要内容。

河南省政协农业委员会副主任张继敬应邀出席并作了重要讲话。张继敬同志对首届中国特麦发展论坛给予了高度评价：论坛规模不大但层次很高，中国特麦的发展意义重大。他指出，打造中国民族种业品牌，端牢中国人自己的饭碗对于升级我国农产品质量，提升我国农产品国际竞争力，强化粮食结构调整，丰富供给侧改革等方面具有极其深远的意义。他希望通过论坛的开展，相关领导和专家能够献言献计，为特麦产业的可持续发展提出切实可行的意见和建议。

河南省农业农村厅、郑州市二七区人大主任吕安民等领导也做出了重要讲话，对于论坛的召开给予了充分的肯定和支持。随后，河南现代农业研究院院长刘海富作了主题发言，他向大家阐述了我国特种小麦的发展历程及现状，讲解了特种小麦的独特功能和发展前景，着重强调了特种小麦对于提高我国粮食品质，驱动农业经济增长，丰富农业供给侧改革，推动农业创新发展，以及培植优质民族品牌中发挥的重要作用。

特色小麦是利用黑麦、冰草、达赖草、偃麦草、青稞、一粒小麦等多种与小麦有亲缘关系的野生草资源与普通小麦远缘杂交、多次混交等创制的特殊类型种质资源培育的功能性小麦品种。和普通小麦相比，特色小麦资源有较高的花青素、氨基酸、膳食纤维、维生素、叶酸，籽粒中铁、硒、锌、碘、钙等多种人体必需的微量元素，而且营养元素都是生物自然转化而来，是纯天然形成的，具有很高的营养价值和医药保健作用，能够抗蚜、防癌、抗血凝以及除热、利小便、养肝气，成为生物强化育种和功能性食品的首选，市场上很受欢迎。刘海富院长率领的河南现代农业研究院科研团队已在此领域研究了20余年，至今已挖掘创制了8968份极其珍贵的特色小麦种质资源，培育68个成熟系种，审定正能2号、中鼎原紫1号2个特色小麦品种。种质资源是保障国家粮食安全的基础，是农业科技创新的源头，传承中华农耕文明的载体，也是生物学理论研究的重要基础材料，是极其宝贵的自然财富。

应邀代表河南省保健协会秘书长薛辉也针对特种小麦在人类营养健康中的重要意义进行了发言。论坛结束后，河南现代农业研究院举行了特色小麦产品发布会。发布会以视频形式向与会代表展示了多种特麦产品，大家纷纷表示出对特麦产品的浓烈兴趣和乐观前景。

会后，主办方组织了特色小麦展厅的参观考察和产品体验，与会代表对于特种小麦及加工产品给予了高度认可。最后，多家机构和企业现场进行了签约。本次活动积极推进了科技成果的转化，初步实现了中国特麦发展科研、经济、社会效益“三赢”的良好局面。