本网讯(通讯员 周宇中、梁永丽、陈艺仁)每天早上,在中铁大桥局七公司房建分公司食堂里,热干面、八宝粥、荷包蛋、牛肉粉、肉包子、三鲜饺子、玉米棒等一众美食让员工大饱口福,愉悦和精力充沛的一天由此开始!

针对员工普遍反映的职工吃饭难问题,该公司在迁址时将是否能自办食堂作为选址重要条件之一。搬迁后,公司开设的食堂虽然不大,但一日三次让全体员工幸福满满。

为了让好事办好,职工满意。该公司聘请的一位“女汉子”用辛勤的付出,让食堂好评不断。“女汉子”叫吕云,现为房建分公司食堂厨师。自负责食堂工作以来,她兢兢业业、勇于担当、吃苦耐劳,既是大厨,也是帮厨,一个人负责40多人一天的用餐。

每天五点不到她就起床,为大家准备可口的、丰富多样的早餐,每天不重样;中午则为大家准备了热气腾腾、荤素搭配的三菜一汤营养午餐。她始终严格把控食材采购关,对每一样食材都仔细过磅,坚决杜绝缺斤少两和以次充好的行为,保证大家每天都能吃上放心的饭菜

去年4季度因受疫情影响,上级公司分流一部分人员到房建分公司办公。她每天早晚都是一个人准备近60人的膳食,通过错峰就餐,满足了大家的用餐需求,确保了就餐安全,有力支持了后台人员的工作,赢得了大家的普遍好评和认可。大家纷纷称赞: “小食堂”可是解决了我们的“民生事”。