来说说东北美食吧，毕竟作为吃货来说，我对各地域口味的包容和喜欢，总能发觉源源不断的灵感，虽然不能说一一都尝试到了，但一定要把我喜欢的部分先给你分享一下~
1、 东北 酸菜白肉 （加血肠）
东北 酸菜白肉可是 东北 菜里非常具有代表性的一道菜了，酸菜基本是很多 东北 家庭都会腌制的，配上上好的五花肉一起，真的肥而不腻，爽口鲜美。如果你和我一样很适合当地风味，一定要点有血肠的那一种，那各个地道味儿都能吃到啦~

2、锅包肉
东北 菜中的一道名菜，足以让游子想念起家乡味道的经典菜肴。里脊肉腌味油炸两轮，上色上味，汤汁勾芡，外焦里嫩，酸甜口的更是让人难忘。

3、大拉皮
东北 很特色的一道凉菜，大拉皮的滑溜感，拌菜的脆，加上麻酱的浓郁，再带点辣，是夏天餐桌上的首选。

4、蒸血糕
蒸血糕，也能叫血羹，就是鲜猪血加水蒸制的。如果喜欢吃猪血的，一定会喜欢这种如同蛋羹一般的柔嫩口感，入口即化。

5、地三鲜
地道的地三鲜，真的说不出是是些菜，但爱吃的，大呼地道。茄子、土豆和青椒相辅相成，浓油赤酱，鲜香美味

6、泡菜锅
东北 有很多 朝鲜 族的居住地，地道的泡菜锅便是 朝鲜 族风味的特色，浓郁的汤汁，爽口的泡菜，五花肉的劲道，一碗都不够。

7、小烧烤
东北 的夜，特别是夏天的夜，和小烧烤实在也太配了吧！各种喜欢吃的小串，加上孜然和辣，夜宵的最佳选择~到了 东北 才知道小烧烤有多火，夜宵基本都是各种满座~

8、 东北 铁锅炖
东北 的菜量之大一直让其他地方的游客惊讶，当然 东北 铁锅特色炖也再次让我们感受了这种魄力。鸡、鹅、鱼、粉条、酸菜，在大锅里翻滚入味中，旁边的壁上烙上饼，咸鲜又饱腹。

9、乌拉满族火锅
吉林 地区非常出名的一道美食，最适合吃的季节当然是冬天，乌拉火锅讲究的是营养丰富，光鸡汤的汤底就要配上多种药膳，而涮菜也讲究“前飞后走，左鱼右虾”，不过现在人吃更讲究的是火锅的味和这种热腾腾的氛围感了！

10、 朝鲜 族打糕
朝鲜 族的一种传统甜品点心，重要节日的必备美食，用棒子捶打糯米并裹上灵魂豆粉，这次尝了一种点心版，一种油炸版，都是绵密又有嚼劲的口感，很喜欢。

11、肉皮冻
两种不同的冻，清冻和混冻，不一样的口感，却是考验手艺功夫的一道菜，虽然南方也有肉冻，但北方的肉冻必须沾上蒜泥和酱油，别有风味。

12、熏肉大饼
东北 的特色小吃，熏肉选用精肉但很鲜嫩，配上酱料，夹入饼中，饼也含有肉汤煎制，脆香层次多。这不用说都知道是李连贵熏肉大饼~

13、冰花煎饺
最初为了去吃这煎饺肯定是看在这卖相，像极了 东北 的雪花，在我们日常吃的饺子的基础上，煎出了特色，也是一种新体验

14、春饼
不得不说，春饼从外形上和 北京 烤鸭的饼真的太像了，不过在北方，春饼真的是万物皆可包。吃春饼是 东北 立春饮食习俗，而装满饼和食材的也叫春盘，京酱肉丝是必点的食材，更有北方的风味了！

15、黄蚬子
本来以为这次去的 东北 的地儿不靠海，结果当地人力推了夏季的黄蚬子，也就是一种贝类，是这个季节大家都爱吃的下酒菜，后来一查才知道产于黄海浅海， 丹东 最多，离的近当然都能享受到海的味道啦~
口感比南方的贝类更有嚼劲~