大年初五,民间称“破五”。寓意,过年期间所有的规矩、禁忌,过了初五这一天就都破除了。人们从此,工作生活回归正常所有状态。

在我国北方,节日基本都是包饺子。但大年初五的饺子,天津地区是有讲究的。

一是饺子馅要剁,不要绞,且在大清晨,太阳出来之前剁,剁的菜板嘎嘎嘎响,寓意着剁“小人”,把一切不顺、不好都剁掉,来年没有“小人”加害,万事如意、大吉大利。

二是饺子要捏,不要挤,且把饺子捏严,寓意着捏“小人”的嘴,来年不犯口舌之争,工作生活顺风顺水,平安吉祥。

三是饺子要包成元宝型,且美观漂亮,寓意着来年生意兴隆、日进斗金、财源滚滚。