美味食谱

小时候，放学回家总会炒一大碗蛋炒饭，对于那时的我来说简直是人间美味了。说起蛋炒饭，有人说先炒鸡蛋，有人说先炒饭，那么到底先炒啥呢？看完你就知道了，今天分享的这款蛋炒饭，简单制作口感好。

经典蛋炒饭

制作原料：

鸡蛋 2个

米饭 一碗

盐 少许

葱花 适量

胡萝卜 半根

制作方法：

1.将鸡蛋清和蛋黄分离，将蛋黄加入米饭内，搅拌均匀。

2.胡萝卜去皮，切成细丝。

3.锅内加入适量色拉油，烧热，加入鸡蛋清翻炒均匀后炒出备用。

4.再次起油锅，加入拌均匀的米饭，中小火翻炒至米饭粒粒分明。

5.加入胡萝卜丝，翻炒均匀。

6.加入鸡蛋白翻炒。

7.加入适量盐翻炒，最后加入葱花提香即可。

8.简单又好吃。

一定要看的小提示：

1.根据喜欢也可以加入香肠，虾米等。

2.米饭选用隔夜饭会比较好。

这就是【经典蛋炒饭】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

文| 源自原色美味厨房

图| 源自原色美味厨房

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