近些年,随着手机的普及和社交媒体的兴起,南北网友们在互联网上有了更多交流的机会,渐渐地大家就发现,原来南北的文化差异有这么大,如今元宵节又要到了,有关元宵节的习俗差异成了热议话题。那么,南北在元宵节中都有哪些差异呢?

首先当然是饮食文化上的不同。在北方,元宵节这一天当然是要吃元宵了,北方的元宵制作方法有一套固定的流程,首先是将馅料制作成一个大方块,等到馅料凝固后,再将它切成一个个小块,另一边,则要备好一个盛满了糯米面粉的笸箩(pǒ luo),切好的馅料要蘸水,然后放到笸箩里面滚,而如何在滚糯米的过程中控制好力道,是影响元宵口感的关键。

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而南方在元宵节这一天更喜欢吃汤圆,很多人有个误解,认为汤圆和元宵是一个东西,只是叫法不同。

实则不然,南方的汤圆是先用水与糯米粉混合,制作成糯米皮,再将馅料包进去,方法有点类似于包饺子,不过如何在手心里将汤圆包得更紧实、口感更好,同样也是一个技术活。

其次是风俗活动上的不同。

北方在过年期间喜欢“逛庙会”,元宵节也不例外,北方甚至有“无庙会,不过年”的说法,庙会上处处张灯结彩,一片喜气洋洋的景象,同时庙会上还可以吃到很多特色的小吃,看到踩高跷等杂技表演,一路吃一路看,热闹非凡。

而南方则更喜欢“看花灯”,在历史上,花灯往往是男女相遇相爱的最佳场所,而随着时代的发展,现在的花灯不仅仅是“约会利器”,也成了“科技秀场”,包括花卉灯、走马灯等各式各样花灯迷人眼,还有数码产品制作的各类新奇花灯,堪称视觉盛宴。

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当然,随着南北文化的融合,现在庙会和花灯也不再是南北各自独有,转而变成了互相欣赏、相互借鉴。

此外,各个地方随着历史的发展,也逐渐形成了独具特色的元宵节活动。

例如在河南省的襄城县,就有元宵节吃“团圆茶”的习俗,很多娘家人也会将女儿接回家,在农历新年迎来第一次大团圆,当地还有“走百病”的活动,就是家家户户会一起走过河桥,或者是用木板搭建一座“天桥”,通过了这座桥,就象征着一年无病无灾,顺顺利利。

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而浙江杭州则有“天官赐福”的传说,民间相传,正月十五这一天就是上元天官赐福的日子,很多人家这一天都会吃素,在家虔诚地诵经。

全国各地风格迥异的习俗,共同形成了我国独具一格的元宵文化,中华传统文化的灿烂由此可见一斑。

你的地方又有哪些特色的元宵习俗呢?欢迎大家留言讨论。

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