>学校食堂,是一个很让人关注的地方,因为他们服务的是一群正在起早贪黑,寒门苦读的孩子,他们在教室里,或许每时每刻都应该保持顶级精神状态才行。实事求是地说,现在的孩子学习原理挺重,而对他们的后勤服务应该搞好。

尤其是饮食安全和营养健康,是所有家长担心的事情。然而,学校食堂被吐槽爆料,确实也屡见不鲜,然而却还有很多学校食堂“不长心”。

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学校相关后勤服务,不应该以盈利为目的,尤其是一些商业集团的资本注入之后,很多看上去高大上的表面,内在里却让人感到不安和担忧。

近日,有一段学生家长吐槽某种学食堂包子的视频因为网友热议。爆料视频中的包子馅料确实一丁点,说只有拇指大,着实一点都不夸张。

看着视频中的“包子”,还真冤枉了“包子”的名号。对此,学校方面倒也不否认,但回应的内容,让网友感到有些搞笑。

学校工作人员称,学校食堂做的包子非常多,一次需要蒸3000个,那么难免会有失误,不会完美无缺。并表示“只要家长学生提出来,我们一定会改进”。

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网友看到这样的回应,也是惊讶了。话说,失误或许不可避免,但网友向了解一下这个失误概率,这如果说是“失误”,估计应该是做馒头的失误,一不小心掉进去一点馅料了。如果说“不会完美无缺”,那么这不该是包子不完美,而是馒头的缺憾。

学校食堂是一个备受关注的地方,学校除了致力于教与学的突破外,更要做好相关后勤服务工作,尤其是学校食堂,如果孩子吃饭安全和质量都保证不了,在学生餐饮上都想着大赚一把,那么,这样也就真的违背了教育初心,这样的服务机构,真的不应该在学校出现了。

实事求是地讲,家长不可能一直能看到学生食堂餐饮状况,而其他人似乎更无暇顾及这些。尤其是很多学校,不同程度地实施这封闭式管理,即便是家长都很难未被允许进入校园。所以,学校食堂或许和社会餐饮行业不同,更加缺乏监督。这些更需要学校和食堂方面的自觉性,也需要相关部门不定时的持续监管。

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对学校食堂等相关服务机构,必须加大其公开力度,促进社会监督功能。不能是名义上的公开透明厨房,要做到真正的群众便捷参与监督,机构严格自守自律才行。

对于个别服务机构,只是对其定期检查不行,靠他们自觉性更不行。不管是谁,都不该让他开开门来整洁漂亮,关起门来偷偷干坏事,偷工减料,缺乏基本责任。

一旦发现有重大问题重大影响重大危害,或多次出现问题的服务机构应该列入行业黑名单,应该严格追责,包括学校等连带责任的追究。

义务教育,不仅仅是在教育上更加公益,在教与学的周边配套上,也要本着公益精神去看展各项工作。