阳光学院人工智能学院2023-02-18 20:47发表于福建
MINDU
WENHUA
MINDUWENHUA
闽都文化
闽都之名胜
ZHONG HUA WEN HUA
古今往来，中华文化没有在千年风雨的冲刷下淡薄褪色，反而在历史的潮起潮落中历久弥新，愈经岁月的打磨而愈散发其辉光。时至今日，中华文化依旧浩浩汤汤，我辈应走好这条代表着传承与发.的长征路，让中华文化化作流淌在血脉中的图腾，不断推陈出使其代代相承，经久不衰。
01
福 建 各 地 名 胜
02
福 建 人 文 介 绍
03
福 建 各 地 佳 肴
福建名胜
FUJIANMIINGSHENG
01
访福建名胜
-第一小组：
严 珍、刘青怡
林小勇、洪焱论
//FUJIAN
马祖岛
FU JIAN HAO DI FANG
HELLO FUJIAN
马祖岛，又名“南竿塘岛”，马祖列岛主岛之一，是马祖列岛最大岛屿。位于中国福建省东部、闽江口外偏北15海里处，与福州市连江县黄岐半岛遥遥相对。据《连江县志》载，宋时林默娘殉身投海寻父，漂到南竿。岛民感其孝行，为她厚葬立庙。清康熙时册封为天后，世人尊称为“妈祖”，岛因此谐称为“妈祖岛”，后国民党军队嫌“妈祖岛”太柔弱所以去掉一个女字改为马祖岛。[1]属福建省连江县
MA ZU DAO
镇海卫
FU JIAN HAO DI FANG
HELLO FUJIAN
镇海卫，明洪武二十（1387年）建，位于福建省漳州龙海市隆教乡镇海村。清初，朝廷下诏迁界禁海，沿海居民内迁30至50里，卫城遂毁弃。康熙年间清廷下令裁卫，镇海卫从此不复存在，只留下遗迹。那年东南沿海骑行，我专门去看了镇海卫古城。从南炮台过来，顺着沿海大通道骑行，镇海村就在国道不远处。
ZHEN HAI WEI
五店市
FU JIAN HAO DI FANG
HELLO FUJIAN
唐朝开元年间，蔡姓七世孙5人，在青阳山下的官道上,开设5间饮食店以方便行人，酒旗招风，饭菜飘香，声名远播，被誉为“青阳蔡，五店市”——自此，“五店市”遂为青阳之别称。
随着社会的发展，经济日趋繁荣，“五店市”在明清时期已然成为一片繁华的街区，商店鳞次栉比，街道车水马龙，更有美轮美奂的红砖厝民居星罗棋布。
五店市2015年9月时荣获国家AAAA级旅游风景区。
WU DIAN SHI
成员心得
刘青怡：通过此次社会实践，我们感受到了妈祖岛的文化内涵。妈祖庙有石璧，石楣，楼阁，红墙，黄瓦绿砖，雕梁画栋，精雕细刻，美伦美奂，石碑枋雄伟壮观，飞檐徵翘，色彩丰富，从这些建筑中我感受到了妈祖文化和其精神内涵。妈祖信仰，绵历千年，长盛不衰，我认为这是因为妈祖以自身的行为和精神，为后人展现了人类“真”“善”“美”追求的妈祖文化，希望所有人都不要破坏这珍贵的文化，让其历史继续绵延下去。
严珍：通过本次社会实践，我体会到了五店市悠久的历史文化。独具闽南特色的“皇宫起”红砖建筑、中西合璧的洋楼等明清、民国至现代的特色建筑保存完好，拥有“青阳八景”中的四景、蔡氏宗祠、庄氏家庙、石鼓庙及布政衙、蔡妈贤宅、朝北大厝、庄志旭宅、宛然别墅等一百多处历史风貌建筑。
福建人文
FUJIANMIINSHENG
02
感福建人文
-第二小组：
孙凯南、吴颖婕
孙文均
//FUJIAN
福建省，地处中国东南沿海交通要冲，海上丝绸之路起点。因境内有福州、建州两府而取名福建，唐开元二十一年首设福建经略使。东起福鼎县台山列岛，西至武平县东留乡，东西跨度540公里。北自浦城县忠信乡，南至东山县兄弟屿，南北跨度550公里。东与台湾隔海相望，北与浙江毗邻，西与江西交界，南与广东相连。
福建地属热带海洋性季风气候，温暖湿润，雨量充沛，光照充足，适宜人类聚居和作物生长。地势依山伴海，西北高东南低，境内峰岭耸峙，丘陵连绵，河谷和盆地穿插其间，被称为八山一水一分田。境内山脉磅礴郁结，咸起点于武夷山，故道途险阻，田畴硗瘠。闽江、汀江、九龙江发源山脉间，流行山谷中，故怒流急湍，不便行舟。惟东、西临海，岛屿环列，颇擅交通之利。
成员心得
孙凯南
Happy Lantern Festival
这次社会实践，让我更加了解闽南文化，知晓了闽南文化这个字眼里包含的博大精深，她的广义中包含了农耕文化，海商文化是闽南人几千年的生活根源，在狭义中，闽南文化包含着建筑文化，语言文化，民间艺术，宗教文化，是闽南人智慧的结晶。
吴颖婕
Happy Lantern Festival
通过这次社会实践，让我更加了解福建的历史和人文。福建商业发达，有厦门、泉州、漳州和福州等众多商埠。古有八闽之称，地域文化独树一帜。旅游资源丰富独特，有鼓浪屿、武夷山和福建土楼等闻名天下景点，这些都是福建的历史瑰宝。
福建佳肴
FUJIANMIINSHENG
03
享福建佳肴
-第三小组：
林 超、王怡婷
陈 翔、陈宇茜
//FUJIAN
游玩了福建的山水，那自然也不能错过福建的美味。福建的闽菜属于我国八大菜系之一，起源于福州，历经中原汉族文化和闽越文化的融合而形成，后又融合了福建其他地区，不断完善。闽菜以烹制山珍海味而著称，尤以“香”、“味”见长，其淡爽、清鲜、荤香、味美的特点，在南方菜系中别有风味。那么福建有哪些特色美食呢？今天我们就来聊聊福建特色美食，看看你都吃过哪几道？
佛跳墙
FU JIAN HAO DI FANG
HELLO FUJIAN
佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜。据传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。其富含营养、鲜香浓郁、可美容养颜、延缓衰老、增强免疫力、滋阴补肾，是一道进补佳品。
沙茶面
FU JIAN HAO DI FANG
HELLO FUJIAN
沙茶面是我国福建省厦门市的一道传统美食，口感咸鲜微辣，慢慢品味还能嚼着淡淡的甜味。其妙处在于沙茶酱的制作，沙茶酱主料有虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细制成，是沙茶面的灵魂。
成员心得
每一次的社会实践都会让我们有所收获，通过本次探访福州美食，让我们看到了当地美食文化的博大精深，源远流长。自古就有“饮食男女，人之大欲存焉”，“民以食为天”的说法，从其中就可知饮食在人们的物质生活里占据着非常重要的位置。闽菜作为全国的八大菜系之一，让我们看到了其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，在发展的过程中不断的与各地区间菜系相互呈现交融态势，然后推陈出新，形成了花样百出的菜肴珍品、风味独到的烹饪技术，同时也形成了福建地区独特的饮食文化传统和深刻的饮食文化内涵，使得福建美食代代相传，生生不息。
本期文案：严珍 刘青怡 林小勇 洪焱伦 孙凯南 吴颖婕 孙文均 林超 陈翔 王怡婷 陈宇茜
本期图片：严珍 刘青怡 林小勇 洪焱伦 孙凯南 吴颖婕 孙文均 林超 陈翔 王怡婷 陈宇茜
本期编辑：严珍
本期责编：严绍典（师）
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