生活无非是柴米油盐酱醋茶,
忙碌不过是为了三餐的温饱,
在涉县,
食物不仅仅能填饱肚子,
还是让生活变得幸福的“法宝”。
小编带你寻味涉县
寻找你心中的涉县味道
一起出发吧~
01
菜锅小卷
涉县有一道主餐,
虽然算不上饕餮盛宴,
也堪称农家小厨珍馐,
它就是一一一菜锅小卷。
菜锅小卷代代相传,
现如今已成为涉县美食文化的一个品牌,
其营养搭配,面菜结合,老少适宜,
是涉县人乡思可口的家乡味道和特殊情怀。
主要材料就是蔬菜和小卷,
将面团揉好擀成薄饼,
撒上油和盐卷起,
切成花卷状,
把菜和小卷一起慢炖,
小卷和蔬菜的完美结合使得小卷有蔬菜的清香,
蔬菜有小卷的面香。
抿节
02
更成为远在异乡为异客的同乡们,
最为贴近的思乡情趣。
抿节属于粗粮细做,
清淡可口,易于消化,
带有一股豆香味。
无论是营养、颜色、味道、柔软度
都是科学搭配,
口感更是鲜、爽、嫩、滑,
细细品尝,香浓不油腻。
03
小米焖饭
涉县小米色黄味香,质绵软,
小米焖饭
是涉县群众常吃的家常便饭!
小米焖饭可以说是涉县的标志性美食,
是很多人小时候的味道。
金黄色的焖饭,
香气飘荡在空气中,令人垂涎,
稠稠的米粥里裹着绿绿的菜叶,
吃起来黏黏糊糊,嚼起来却满口生香。
今天就给大家介绍到这里,
煎、炒、焖、炸、蒸
把涉县各地的地道食材发挥到淋漓尽致
每一道美食,都是地道的风土人情!
涉县的味道,你找到了吗?
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