大家好，我是温妮，现在的父母，越来越注重孩子的饮食健康，但是往往会忽略掉这个东西。被国家列入黑名单的这些零食最好一口都不能给孩子吃，儿童零食通用要求白皮书明确拉黑了含有反式脂肪酸的零食，那么这种东西他为什么这么不好呢？有研究表明哈，摄入过多的反式脂肪酸会让孩子变胖甚至变傻，所以反式脂肪酸又被称为叫做笨蛋脂肪这个东西，它会造成孩子中枢神经系统的发育障碍，长期吃反式脂肪酸还会引起孩子成年之后得心血管方面的疾病，所以啊，给孩子挑零食的家长一定要擦亮眼睛，学会看配料表，拒绝含有反式脂肪酸的零食。
很多家长会说了，这个配料表上也没有反式脂肪酸这五个字儿啊，这是因为啊，反式脂肪酸通常不会被直接写出来，反式脂肪酸呢，其实很多小号你一听就知道了，比如说哈氢化植物油，精炼植物油，植物奶油，植物黄油，奶油、人造黄油、植脂、末代可可脂等等，是不是特别耳熟了？如果看到这些成分，就要毫不犹豫的把他们从购物车踢出去。
具体哪些食物含有反式脂肪酸呢，大家赶紧看看吧，有没有自己和家人常吃的食物。
1
油炸食物
比如说孩子们最喜欢的炸薯片、炸薯条、炸鸡块，对吧？老年人最喜欢的油条麻花炸模块，简单的说吧，这个植物油在高温下持续加热会产生反式脂肪酸。
2
美式快餐
汉堡包，披萨，三明治，再配上刚才说的薯条鸡块，对吧？这都是孩子们和年轻人最喜欢的一些食物，也含有反式脂肪酸。
3
糕点类
过年很多人在吃点心，大部分的起酥点心，就是你一吃就掉渣那种，还有什么植物奶油蛋糕，蛋挞，松饼，甜甜圈，威化饼干等等啊，老少都喜欢的这些食物，不仅仅含有大量反式脂肪酸，含糖量不低，还会引起高血糖，对身体特别不好。
4
甜品
比如说奶茶，很多人喜欢吧。雪糕，冰淇淋，咖啡伴侣啊，看电影时候吃的爆米花等等，同样也会引起高血糖。
这个反式脂肪酸对于我们消费者来说确实好吃，所以我们喜欢，而对商家来说，它稳定性好，还可以防止食物变质，运输和储存的更加便利，成本更低，所以商家也喜欢。但是过多的啊，摄入这些反式脂肪酸的食物，会升高我们体内的低密度脂蛋白胆固醇，高血脂，还会增加血小板聚集，增加糖尿病的风险，增加肥胖的风险，进而会增加心血管疾病的风险啊。
有人说，哎哟，那坏了，我家里还有好多这种食物，是不是要扔掉啊？当然没有必要扔掉。说的意思是我们在以后日常饮食中尽可能的减少这些食物，而不是说绝对不能吃了。过年过节放假休闲啊，少来一点未尝不可，但是一定要记得不要过量，但是小朋友就尽量不要给吃这些食物了，以健康饮食为主。
热门跟贴