奋进二十载，总结餐饮历史再出发；聚各方力量，助推行业高质量发展。为深入贯彻落实党中央、国务院关于增强消费对经济发展的基础性作用、把恢复和扩大消费摆在优先位置等决策部署，营造消费氛围，提振消费信心，激发市场活力，3月13日，借武汉餐饮行业协会20周年纪念之际，千余武汉餐饮人汇聚一堂，共同开启了“2023武汉新春尝鲜节”全国消费促进月重点促消费活动，为正加速恢复的餐饮市场进一步凝心聚力，推陈出新。
发表共同宣言 倡导行业高质量发展
“让我们：携起手来，凝聚力量，科学发展，助力武汉建设国际消费中心城市！”随着台上10位餐饮企业代表一声声铿锵有力地声音，活动在《武汉餐饮高质量发展宣言》中拉开了序幕。
在宣言中，武汉餐饮人共同发起倡议：要学习新发展理念，构建新发展格局，助力餐饮高质量发展。他们从食品安全、诚信经营、文明餐饮、安全生产、经营思想、和谐关系、投资决策、商业模式等八个方面进行了阐述和倡议，得到了全体武汉餐饮人的积极响应。
开启新春尝鲜节 激发市场活力促消费
“5、4、3、2、1……2023武汉新春尝鲜节正式开幕！”为了贯彻落实商务部“2023消费提振年”和湖北省商务厅“荆楚购·精彩全年”主题活动，以及武汉市“乐购武汉”促消费主题活动，由武汉市商务局指导，武汉餐饮业协会主办的“2023武汉新春尝鲜节”也在大会上正式启动。
草长莺飞，春暖花开，此时的武汉是最美的季节，绚烂的樱花吸引了全国各地游客前来打卡美丽江城；此时的武汉也是最有味的季节，借着春季换新的契机，武汉餐饮人特地为游客和市民准备了这场“春季美食盛宴”。
你可以到发布的113家餐饮品牌800家门店，去打卡尝鲜融入了营养健康理念的“春季美味”；如果你要去跟大自然亲密接触，可以看看发布的“必吃露营餐”中都有哪些好吃的“露营美食”。
总结餐饮二十载 助力武汉建设再出发
2003年，武汉市委市政府为了规范民营餐饮企业有序发展，将当时的饮食服务行业协会更名为武汉餐饮业协会，并由民营企业家担任会长。二十年来，武汉餐饮业协会一直秉承着当好市场“规则人”、成为企业“代言人”、当好企业“娘家人”、勇担社会“责任人”、做好行业“领航人”的初心，引领武汉餐饮行业实现了由对抗到对话，从无序到有序的发展新局面。
2023年是“二十大”开局之年，也是迈进中国式现代化新征程开局之年，借此契机，武汉餐饮人积极发挥着敢为人先、追求卓越的城市精神，一起总结餐饮历史、分析餐饮形势、凝聚餐饮力量，助力武汉建设国际消费中心城市再出发。
为此，在本次大会上，武汉餐饮协会专门聘请了姚伟钧、马勇、田志龙、冯桂林、张硕、王辉亚、方爱平、谢定源、周圣弘、曾庆伟、李继强等11位餐饮、旅游、社会等各领域的专家教授，成为武汉餐饮行业“智囊团”。
同时，值此二十年之际，武汉餐饮业协会还颁发了多个奖项：以卢永良、余明社、孙昌弼为代表的八位大师获得了“终身成就奖”；以刘国梁、孙桃香、余震彦为代表的十位餐饮企业家获得了“十大功勋人物奖”；以常发文、黄淳、杨汉荣为代表的十五位餐饮企业家获得了“行业领军人物奖”；王海东、王辉亚、鲁永超、余贻斌四位大师则获得了“楚菜技艺传承领军人物奖”等。
后附113家尝鲜打卡名单：
1. 湖北三五醇酒店（新华路店）
2. 武汉小蓝鲸酒店（杂技厅店）
3. 汉阳家宴印象（四新店）
4. 九龙大酒店（雄楚店）
5. 天天渔港（汉街店）
6. 湖北艳阳天旺角酒店（蓝天店）
7. 寻源记餐厅（汉街店）
8. 老村长湖北菜（黄浦路店）
9. 艳阳天旺角华美达酒店
10. 元银甲（江滩店）
11. 诺亚禧事汇（临空港店）
12. 艳阳天酒店（五里新村店）
13. 肖记公安牛肉鱼杂馆（哈乐城店）
14. 稻园谷庄鱼头泡饭（汉阳店）
15. 秦风家宴（青山店）
16. 醉江月（南湖店）
17. 龙阳湖渔院（王家湾店）
18. 壹块柒鱼头泡饭（欢乐大道店）
19. 武汉鑫阿丹园光谷国际酒店（光谷店）
20. 今楚仁和里花园餐厅（青山店）
21. 九九缘鮰鱼品鉴馆（汉阳店）
22. 和记鲶鱼（金满楼店）
23. 胖胖渔村（硚口宗关店）
24. 膳福记（五龙路店）
25. 九龙大酒店（雄楚店）
26. 水墨江南（八一路店）
27. 亢龙太子（东湖店）
28. 鱼痴渔醉（汉口江滩店）
29. 肥肥虾庄（石牌岭总店）
30. 聚缘庄生态餐厅（杨家湾旗舰店）
31. 艳阳天（黄鹤楼金标店）
32. 回归大自然酒店（德思远工业园店）
33. 珈境臻（浦发店）
34. 双湖园酒店（解放路店）
35. 双湖观澜（水果湖店）
36. 双湖宴酒店（珞狮南路店）
37. 武汉花山月酒店稻禧食府（花山店）
38. 东鑫酒店（汉口店）
39. 食尚坊中餐厅（大学园路店）
40. 鹏辉酒家（洪山路总店）
41. 皇家格雷斯大酒店（光谷店）
42. 滨湖美景酒店（宜家龙臣店）
43. 水樂棠餐厅（楚河汉街店）
44. 玛雅渔村（江大路店）
45. 百艳青花（楚河汉街店）
46. 一杠三江湖菜（江汉路店）
47. 乐福园酒楼（钟家村店）
48. 乐福园（七里庙店）
49. 楼千里（鹦鹉大道店）
50. 肖记公安牛肉鱼杂（八一路总店）
51. 雅和睿景花园酒店（园博园店）
52. 雅和睿景悦宴（华师园店）
53. 红鼎豆捞（汉街店）
54. 鑫皇朝酒店（建设一路店）
55. 丽华园（青少年宫店）
56. 大中华酒楼（金地中心店）
57. 中南花园酒店（中南店）
58. 小蒸小灼蒸汽海鲜餐厅（沌口店）
59. 德膳舫花园酒店（东湖店）
60. 五芳斋（中山大道总店）
61. 辛香味烧鱼馆（汉阳马樱路店）
62. 太景园餐厅（芳草路店）
63. 尚景印象成都酒店（武汉）
64. 冯双囍小炒湘菜（江汉路店）
65. 王府井酒店（金桥港湾店）
66. 王府花园酒店（青山钢洲花园店）
67. 小王府餐厅（汉阳店）
68. 王府水饺（人信汇店）
69. 满江红添喜嘉宴（阳逻店）
70. 金谷国际酒店巨浪美食（光谷天地店）
71. 荔湾美食城（胜利街店）
72. 印象老汉口菜馆（解放大道店）
73. 藕鼎记（园博园店）
74. 东方滋补私房菜（常青花园店）
75. 和鸣宴（硚口路店）
76. 潮江宴（小东门旗舰店）
77. 湖锦酒楼（八一路店）
78. 归元寺素菜馆（归元寺）
79. 百胜餐饮推出嫩牛堡（武汉）
80. 刘胖子家常菜（江汉路总店）
81. 江南小观园餐厅（中商平价购物广场店）
82. 华天大酒店（徐东地铁站店）
83. 千滋百味江南宴（金银湖店）
84. 醉华章餐饮（武汉）
85. 醉江澜花园餐厅（街道口店）
86. 集味餐饮（武汉）
87. 碟栖餐饮（武汉）
88. 武汉宴（后湖店）
89. 兴政和楼宾馆（玺宴店）
90. 楚云庄（东湖店）
91. 鸽园（关南园路店）
92. 千滋百味楚韵餐厅（江达路店）
93. 鱼痴渔醉（东湖店）
94. 沁沫亭（西北湖店）
95. 国宾楼（积玉桥店）
96. 塔斯汀中国汉堡（金地雄楚店）
97. 明星酒店（凤凰店）
98. 保利大酒店聚龙轩中餐厅（民主路店）
99. 华鼎团膳（武汉）
100. 小肥羊（雄楚一号店）
101. 楚禾宴（中南店）
102. 楚禾宴（光谷店）
103. 老八门湖北菜（大智路店）
104. 七香书院私房菜（台北一路店）
105. 纽赛尔和怡酒店（省博店）
106. 二妃山庄酒店（光谷店）
107. 稻盛禾餐饮（武汉）
108. 公民花园酒店（吴家山五环大道店）
109. 约定礼宴（南湖花园店）
110. 百家放心早餐（武汉）
111. 响当当餐饮（武汉）
112. 牛者烧肉（锦江店）
113. 中州府生态园（江夏店）
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