入春後鳥语花香，微風拂面，讓人全身都舒坦，但同時多風少雨的氣候也讓環境變的幹燥，人們會被“春燥”所擾，在饮食要及時作出調整，多吃一些新鮮時令的食材，少吃一些溫熱油腻的食物，避免給身體火上浇油。
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老話說“鼕吃蘿蔔夏吃薑”，早春季節雨水不多的地方，熱性大、燥性強的薑，此時還是少吃爲妙，避免出現“春燥”的情況，建議多喝一些清润滋補的湯，爲身體補充營養和水分，爲大家推薦3道不錯的春季湯，常喝多受益。
一、山藥梨羹
山藥清甜多汁，山藥平和養人，這兩種食材搭配在一起，不但清甜美味還特別滋润，在補充營養和水分的同時還能降“春燥”，在春季這個幹燥的時節多給家人喝。
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【主料】：山藥、梨。
【辅料】：冰糖。
1、山藥去皮拍扁剁碎。
2、梨洗净對半切開，挖掉梨核，切成薄片。
3、山藥碎加入煮锅中，倒入清水煮3分鍾。
4、倒入梨片和冰糖，煮1分鍾即可出锅。
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二、菠菜豬肝湯
古人饮食講究“以形補形”，春季是“養肝”的黃金期，用豬肝加上薏米、菠菜、荠菜等熬上一碗營養湯，味道鮮美營養高，順應時節多喝有好處。
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【主料】：豬肝、菠菜、薏米。
【辅料】：枸杞。
1、菠菜洗净切段，薏米和枸杞提前浸泡。
2、豬肝洗净切片，放入清水中加入料酒浸泡30分鍾。
3、煮锅中加薏米和清水，煮30分鍾至薏米開花。
4、豬肝捞出加入一勺料酒、生抽適量的鹽、鬍椒粉拌匀，加入澱粉和油再次拌匀。
5、豬肝下入锅中煮1分鍾。
6、下入菠菜和枸杞，加入一勺鹽調味即可。
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三、百合鷄蛋湯
百合營養滋润，春季常吃百合對身體有不少好處，用鷄蛋和百合煲湯，營養豐富又全面，清而不淡，很適合春季多喝。
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【主料】：鷄蛋、百合。
【辅料】：枸杞、红糖。
1、百合洗净放入水中浸泡半個小時，枸杞放入水中泡5分鍾。
2、百合放入煮锅中煮15分鍾。
3、鷄蛋打入碗中打散，淋入锅中打散。
4、加入枸杞和红糖搅拌均匀。
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