前里有请,台州家常,烟火共笙。2023 年 3 月 2 日,前里·台州鱼市诚邀成都各界美食家、知名媒体、以及品牌挚友共赴佳宴,于前里·台州鱼市温馨小聚。

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活动现场,创始人英子亲切解读台州家常菜品的食材、烹饪技艺,践行“真材实料,应时应季”的宗旨。菜品凭借独有的时令鲜味,获得在座嘉宾的广泛好评。地道的台州美食,热气腾腾的汤羹菜肴,现场嘉宾频频感慨来到前里心生归家之感,食材之外,分外感动。

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出品上,前里依旧主打东海海鲜及台州家常菜,在与天府之国口味的融合中,将前菜和点心稍作改良,演变成更有在地特色,更符合川蜀人口味的台州味道,让极具特色的台州美食,既适当融入成都饮食习惯,又能展现台州菜应时应季之鲜美。

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前,在古籍中常表示"前进";“里”,内部,与"外"相对,引申人群聚居的地方,也有故里等意思。取名如此是希望食客们去前里用餐,不仅有对美好生活的追求,也凝聚对故土眷恋的深情,能在此通过品尝家乡美味获得消散乡愁的治愈。
创始人英子,深耕行业25年,在国内顶级高端餐饮行业积累了资深经验,几十年来,在工作中事无巨细、亲力亲为。
在多年从事餐饮行业的经验积累中,她对出品有着自己的独到见解,因为对餐饮的热爱、对美食的追求,创建了禾苑与前里品牌。进驻SKP,本就意味着达到了创新性与高标准的市场门槛,以浙菜为表达,给这片土地注入更多元的美食文化。

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前里主打台州风味和东海海鲜,新店于北京开业便大火,获得了北京饕客们的一众叫好。如今品牌版图再拓,前里落址成都。
随着SKP进驻成都,即将在西南市场开辟一方天地,英子也想把家乡的美食推向更多的食客,两股力量不谋而合,成都,便成了最合适的首店市场。

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2022年12月20日,“前里·台州鱼市”成都SKP店低调地进入试营业。
在前里,感受地道台州家常,打造让宾客轻松如归的佳所。吃前里,共前进,是前里对所有宾客最真挚、温暖的期许。

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