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3月17日,有一名女子在社交平台上吐槽星巴克,她提前咨询了工作人员是否可以在店内化妆,工作人员“解释可以,但是不可以影响他人”,但是转折点很快到来,让她无法接受店员的处理方式。

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(聊天记录)

在女子领证当天,女子进入店内后买了咖啡和面包,到角落没人的地方化妆,可是在她还没化妆好时,一名店员上前很暴躁地要求女子离开,“让她们滚”。

九派新闻对此事进行报道,女子还提到店员说道一句特别伤人的话语,“不欢迎我们,我们这种人以后也不要来”。

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(聊天截图)

女子不理解,为什么之前联系过的承诺,到了店内就会发生如此尴尬的事情?

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由于星巴克并不是第一次驱赶人,此前就因为驱逐过警察遭到了抵制,而这一次再次因为驱逐问题引发争执,大家的看法并不相同。

有人认为,女子到店内化妆,是会影响到其他人,店员才对其进行劝说,要求她离开店内,应该不至于提到特别过分的话语。

也有人认为,星巴克的员工一直有高人一等的姿态,在看到某些“白嫖”的人士会进行驱逐,评论中出现的“抵制星巴克”声调并不少。

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星巴克在国外并不没有特别之处,可是到了国内发展后,逐步成为白领阶级办公的场所,人均三十以上的消费比起奶茶店更贵。

等到事态逐步升温之后,星巴克的客服回应,“我们要去核实情况,了解此事是什么原因造成的,因为这里面的因素太多了。”

目前的新闻的跟踪报道就是,门店已经将女子的餐款退回,还附送两张优惠劵作为补偿。

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这段时间关于星巴克的话语逐渐出现,它是在国内深耕多年的餐饮品牌,具有一定的热搜体质,每当提到星巴克的话题,都离不开某些争议的地方,“到底星巴克凭什么俘获了一群人?”

3月15日,“为什么国内喝星巴克的人越来越少了”的话题在微博上被热议,引发年轻人的各种猜想。

有人认为是星巴克的价格问题,也有人认为是服务员的问题,大家都对这个话题很感兴趣。

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(网络照片)

“在疫情期间,星巴克中国同店销售额下降29%,同店交易量下降28%,平均客单价下降1%”,这个数据一经公布,随之而来的是“国内瑞幸门店数量、利润率均超星巴克。”

在谈论星巴克的问题上,就离不开咖啡的价格,它前期快速发展是看中了白领对咖啡类饮品的青睐,可是随着瑞幸咖啡这一强劲的对手,短期内迅速扩张,占据了不小的市场份额。

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(网络照片)

特别是有报道指出,在星巴克还在维持自身一杯30多块,已经有小品牌的咖啡推出十多块的价格,从价格方面就对消费者的观念进行概念,咖啡并不是那么贵。

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同行的“伤害”有多大,他们以什么样的价格让消费者逐步接受?

不得不提的是瑞幸咖啡,它平均单价大概在15元左右,还有瑞幸咖啡创始人陆正耀再次创业的的库迪咖啡,单价只有10元出头,另外奶茶品牌蜜雪冰城也插一脚,开创了10元以下的幸运咖,只要5元钱就可以喝一杯美式咖啡。

同行的竞争激烈,让星巴克只能转向收缩布局,不断推出周边产品和新式饮品来维持自身的经营,寻求更好的方式解决。

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(网络照片)

或许某些人群收入高,不在意咖啡本身的价格,习惯了在星巴克中办公,但是他们肯定在意店铺之内的服务态度,如果星巴克还采取限制消费者在店内的时间,那么面临的将会是更大的消费反噬。

星巴克早期进入国内,凭借着洋品牌和还能接受的口味,短期内大量地扩张,而随着消费者的成熟观念,他们更会选择店铺的服务,价格只是其中之一的影响。

因此在深圳女子投诉之后,星巴克处理的速度很快,对女子进行退款和安抚,挽回了一点声誉。

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可能很多人没有意识到一点,“世界上唯一不变的,就是一直在变化”,星巴克在去年就开始放下身段,向县城布局店铺,去年9月份,它发布2025中国战略愿景,计划到2025年新增开3000家门店,覆盖中国300个城市。

而这一切都是需要时间去证明,从长期来看,星巴克的这一动作是必然的,与其在成熟的消费者之中寻求认可,还不如去新的小县城挖掘用户。

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(网络照片)

这段时间星巴克频繁上热搜,恰恰说明它并不是很多人担忧的“没人喝”,反倒是在沉淀和了解全新的消费市场,为之后的盈利模式做准备。

每一次用户投诉建议都是改进的机会,只有正视对待客户的态度,相信星巴克还是有很多机会的。

深圳女子投诉星巴克,领证当天被店员驱赶,事件曝光后挖出真相,希望下次进入星巴克喝咖啡时,服务员的态度能够好一点。