今天吃完饭,看着很多桌子上剩下的大量食物。我突然想写一篇文章,假如你在北京这样的大城市,身上一点钱都没有了,而且特别饿,去哪儿弄吃的呢?我教你一招儿——去“美食城”!
假如你在北京,你在手机地图上搜索“美食城”3个字,能看到大量的美食城,甚至还有地下美食城。包括很多外卖小哥儿,很多收入一般的普通人,尤其是那些壮汉,特别爱找“美食城”这样的地方来吃饭,便宜、量大、管饱。
大城市的“美食城”,很多都在偏僻的地方,但遍布各地,入口经常不大,看着比较简陋,有的甚至在地下。但是走进去,有几家甚至十几家不同的摊位,中间有很多座位,很便宜就可以买一份饭吃。比如在北京,很多这样的美食城,十二、三块钱就可以吃得饱饱的。在这种地方,你很容易搞到吃的。
假如你没有钱买吃的了,甚至手机都没有,你可以问一问外卖小哥,他们一般是去哪些美食城吃饭?他们就会告诉你,他们常去的一些最近的美食城,因为他们不仅会在这些地方吃饭,而且这些美食城的摊位,往往也大量的做外卖,所以跑外卖的小哥,对这些“美食城”最熟悉。
你找到“美食城”,没钱却想弄到吃的,有以下很多方法:
【1】,找一些摊位的老板,说想帮他干点活,当当临时的小时工,不给钱给吃的就行。很多老板会同意的。
因为北京这个地方,餐饮的小时工一般每小时在20~25元很正常。哪怕你技术不熟练,随便干点什么东西,帮老板忙一些活儿,干个半个多小时,老板送你一顿管饱的饭是没问题的。
因为你吃的一份食物,从老板的成本来看,往往就几块钱,大多数美食城的摊位老板,根本不会把一份吃的放在眼里。只要你能帮他干点活就行。
还有一个潜在的问题是在餐饮行业干活,往往需要健康证。但如果你是临时帮忙,很多时候老板也是睁一只眼闭一只眼,可能也不会计较这个细节,虽然会因此冒点风险。如果你有钱的时候,花100多块钱,带着身份证去办一个餐饮健康证,很容易的,至少一年在当地餐饮打零工都没问题。
所以当你饿的时候,去那些美食城里面打打小时工零工,最容易赚到点钱,还能混个饱饭。
有时都不用老板,如果你能帮摊位干点活,现场打工的人员,就能做主给你一份吃的了,很多老板也根本不会介意这几块钱成本的食物。
【2】,请有些老板,把要扔的食物给你,让你填饱肚子。
其实美食城里很多老板心都是很善良的。且做餐饮经常淘汰大量食物,很多时候很可惜只能倒掉,其实都是能吃的。如果你跟有的老板说,把有可能扔掉的食物让你吃了,很多老板不会介意的,有些食物已经卖相不好,很难再卖了,让你吃了也不浪费。
你可以问一句,能帮老板干点什么活吗?如果能帮点忙,很多老板就更开心了。
【3】,认准了几个心善的老板,天天去他们那儿吃。
美食城的很多摊位老板,每天出餐的量很大,根本就不差一两份饭。你只要跟几个老板搞好关系,经常帮他干点活。然后跟他说好,如果自己饿肚子了,就来他这里吃东西,反正也不要贵的食物,便宜的能让他吃饱就行,很多心善的老板也不会介意的。
这样相当于你就拥有了几个长期固定饭票。只要你经常帮老板们干点儿活就行。
【4】,捡别人吃剩下的食物。
其实美食城里浪费是非常严重的。很多人吃完食物后,往往会剩下很多都没有动。很多美食城经常都会有人,去不断捡拾别人吃剩下的食物,自己再吃,而且还特别丰盛。
特别是像快餐,饺子等等很多种食物。美食城里经常有几十、几百位的餐客,吃完以后,食物大量剩下,都只能倒掉。如果你去挑里面还能吃的食物去吃,其实很多地方都是没有人管的,甚至有些美食城里,允许这样的人出现,会表现出这个美食城老板和管理层很有善心。只要你有点眼力劲儿,别给人添乱就行。
但这种做法,建议是偶尔采用,希望你还是勤快一点,多劳动劳动,稍微干点活,在美食城这种地方,弄到一份管饱的食物,是一点问题都没有的。
【5】,帮美食城管理方干点儿活。
很多美食城缺人手,有很多活需要人干,比如及时收拾餐盘和桌子,去洗碗间清洗食客用过的各种碗和盘子,擦地扫地等等。
这些活儿,是每个美食城管理方,必须要雇人去做的,经常缺人手,如果你能经常帮点忙,或许美食城管理方会给你点钱,并且允许你以成本价就是很低的价格,去有些摊位买一份食物吃。
但相对而言,这一条并不是太好的方法,可能你付出的劳动很多,但得到的很有限,不如直接去找摊位老板合作,往往效果更好。
【6】,试着帮外卖小哥干点活或辅助送点餐,将来找机会自己也干外卖送餐员。
其实很多外卖小哥,一个月的收入,还是挺高的,经常有1万多块钱。你现在没有钱肯定买不起车子,如果你有身份证,并且能够跑一跑,干一干,外卖小哥带你到他们的网点,会通过暂时借给你或租给你一个车子等方法,让你也能跟着跑起来。哪怕你帮着他们临时跑一跑,看看能帮一些外卖小哥干点什么,一天搞个几十块钱,也是完全有可能的。
在美食城这种地方,是外卖小哥特别集中的地方,你可以很容易认识很多外卖小哥和老兄,多跟这些外卖员搞搞关系,看你能帮他们做点什么,你很容易每天搞个几十块钱甚至更多的钱的,当你稍微有点积蓄稍微熟悉一下环境,你自己也可以去跑外卖,那样你的收入,就很容易达到一个月大几千块钱。
所以在美食城这种地方,你多交一些外卖小哥的朋友,慢慢让他们带你进入这个圈子,你也有可能一个月收入过万,从零起步,做上外卖员的工作。
【7】,你可以对有的美食城摊位老板说,我能不能来你这儿经常干活,请你帮我解决一个住处,在这里管吃管住。
其实很多美食城摊位的老板,给员工住的地方还都有空位,如果你能全职来干活,或每天干半天或是一周干几天,有的老板可能也愿意把这样的位空位留给你,这样你连住的地方都有了。在北京,做餐饮服务员,一个月拿到5000元左右是很正常的,这个指的是全职的,如果你是半全职,拿一半左右的钱也足以应付生活了。
【8】,帮有些卖快餐的老板,去临时送餐,或者是帮他们在一些地方,推销卖盒饭。
每个美食城里,销量最大餐饮种类,的往往是“快餐”——就是指配着米饭或馒头为主食,不够吃能随便添加主食,然后有十几种菜供顾客选择,这是美食城人们最爱吃的食物种类,因为方便快捷,种类多样,还特别管饱。
这种快餐,往往是美食城的堂食(指食客们现场购买食物现场就餐)最容易选择的种类。做快餐的老板很多,并不太做外卖,主要就是堂食。
他们经常会有一些外面的客户请他们去送餐,这个时候你可以帮这些快餐老板去送餐,如果你有时间,还可以让快餐老板,装十几盒快餐,然后你背上到很多地方去卖,往往很快就卖出去了。食材和包装的成本一般占到30%左右,大概是这样,餐饮的毛利往往都很高,比如一盒快餐一般能赚到70~80%毛利,假如你跟快餐老板说好了合作,从他这里拿货盒饭,然后出去卖,即可以放在固定的地点,也可以背着包,走到网吧或很多地方,或是卖场,反正就是有人工作的地方就可以去卖。
比如一份13或15块钱等等,你卖一份应该就能赚到五六块钱,一天卖十几盒,很容易赚到100块钱,而且快餐老板还可以允许你免费吃饱,少数情况说不定还能给你提供一个免费的住处,你也可以少花几百块钱从快餐老板那里,弄一个住处。
注意当你在美食城找机会的时候,快餐这个种类的老板,有可能是你最容易打开局面的。
【9】,如果上述方法你尝试了一下,效果不好,建议你多尝试,不要放弃,极大可能很快就见到效果。
像北京等大城市,有很多很多美食城,里面有很多的摊位老板,如果一处不行就多处去试,必会有地方能够接纳你,必会有老板愿意帮你。所以不要轻易的放弃,脸皮要厚一点,不要那么薄脸皮。强者往往心理素质强,禁得住各种打击,脸皮厚,把很多事儿都不放在心上。
●最后,我想对那些在北京等大城市彻底走投无路,而且饿着肚子又没钱买食物的朋友们说,别灰心,去大量的美食城试试运气吧,按上面我说的很多方法。一定能很快解决饿肚子的问题。
这还要感谢今天的中国,现在经济非常发达,实物便宜而且非常充裕,人们收入也高,便宜的饭花不了多少钱。在这样良好的社会大环境下,只要你找到方法,再加上点儿勤奋,注意别在缺德的老板那里浪费时间,多去找找,多去试试,一定能很快解决问题的。把肚子吃饱,是很容易解决的问题,也体现出你在社会上,很强的生存能力。
记着,心态要好,别自己跟自己过不去。不管遇到啥事儿,先吃饱了再说。先在一个地方立住足,然后不断找机会发展,在中国遍地都是机会的情况下,只要勤快点儿,不怕吃苦,愿意干活,很快,你一个月搞个几千块钱是很容易的事情。
朋友,假如你现在真是到了没钱饿肚子的地步,希望我这篇文章对你有帮助,我是一个创业者,假如未来我做的商业开源平台能做起来,就一定能强有力的帮助到你,帮助到很多朋友。祝你顺利,我相信你一定行,加油!
——宋增建,北京,20230318