本文作者：潘战和，厦门大学附属中山医院肿瘤科副主任医师

经常有病人或家属问，吃什么能杀死癌细胞？有人还问，吃什么杀死癌细胞最快？

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韩卫坤 摄

对于这种问题，非要回答的话，我的回复是：吃药可以杀死癌细胞（手术当然可能更快，但这里讨论的是“吃什么”）。

但是要看是吃什么药，不是什么药都可以杀死癌细胞，不存在所谓的“万能”杀癌细胞的药，对某种癌症有效的抗肿瘤药，对另一种癌症可能疗效不好或者根本就无效，不要总想着有一种药，所有癌症病人用了它就都有效。可见，即便是抗肿瘤药，也不存在所谓杀死癌细胞最快的药。

如果问吃什么食物能杀死癌细胞而且能快速杀死癌细胞？那可以明确回答：没有这种东西！

得了癌症，到医院检查明确诊断，然后规范治疗。至于所谓的吃某种植物某种食物杀死癌细胞，指望着靠吃某个非药物的东西来治疗癌症，那只会延误治疗。

有的人会说：反正我们是要吃东西的，管它能不能治癌呢，至少不会有坏处吧。

真相是：食物是要吃，但不能说吃这东西能治疗癌症，而如果带着治疗癌症的目的去吃某种食物，可能因此做不到均衡多样化饮食；而某种食物吃得太多，反而可能对身体带来负面影响。所以，不要把这两个问题混为一谈，食物当然要吃，但不要说吃某个食物能杀癌细胞治疗癌症。

网上流传着所谓的某某食物是某某癌症的克星之类的说法，都是没有依据的。

有的人会反驳说有实验依据，所谓的依据就是细胞实验或动物实验发现这种食物（植物）提取出所谓的抗癌成分，于是就认为吃这种食物能治疗癌症。如果这么简单的话，每年不知有多少可以治疗癌症的新药问世，只需要躲在实验里提取各种植物成分，然后进行细胞实验，如果发现这种成分能杀死或抑制癌细胞就下结论吃这种植物能治疗癌症，是非常荒唐的结论。

真正对抗癌有效的膳食指导原则：

1. 合理膳食，适当运动；

2. 保持适宜的、相对稳定的体重；

3. 食物的选择应多样化；

4. 适当多摄入富含蛋白质的食物；

5. 多吃蔬菜、水果和其他植物性食物；

6. 多吃富含矿物质和维生素的食物；

7. 限制精制糖摄入；

8. 肿瘤患者抗肿瘤治疗期和康复期膳食摄入不足，在经膳食指导仍不能满足目标需要量时，建议给予肠内、肠外营养支持治疗。

（健康时报）