曾售价2.8元的北京“明星酒”,破产20年后竟卖到5000,割韭菜?

好酒,相信酒友们都见过不少,但价格从2.8块涨到5000一瓶的酒,大家都见过吗?

要知道,当今广受追捧的53度飞天茅台,官方售价才1499块,算上溢价也在3000块左右,而这款已经破产了20多年的酒,竟然比飞茅还要贵?

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没错,生产它的酒厂确实早在20年前就破产了,随着近日有不少网友纷纷“求酒”后,这款来自北京的“明星酒”—通州老窖,再次重归大众视野。当然也有不少人疑惑,此酒到底有啥来头?这么贵,难道不是在割韭菜?

首先可以肯定的是:通州老窖这款老酒,确实是北京的一款地道名酒,如果你现在手中有一瓶,且年份很久,那么以现在的行情5000块只是起步价。

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1.上世纪七八十年代,通州老窖的高光十年

①诞生地在北京市通县,位置优越

自古以来,商船不断,交通便利,而且粮食充足,十分适合酿酒,直到清朝,酿酒业发展至顶峰,酒坊增多,好酒更是层出不穷,知名的竹叶青正来自这里。

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到了50年代,酒厂开始合并,开始进行规模化生产,通州老窖诞生。

②酿酒基础坚固

以来其本身就有着悠久的酿造历史,有一定的酿酒基础,后来,学习了其他酒厂的先进技术后,对原来的工艺进行了改良,凭借着独特的泥池老窖发酵形式,酒质在原来基础上突飞猛进。

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并且直接在中国国际名酒博览会上,一举夺魁,无人不知无人不晓,开启了自己的黄金十年。

2.没能抓住时机,一代名酒陨落,可惜

老酒友肯定有印象,在七八十年代的白酒市场,可谓是神仙打架,各类酒企都在想法设法站稳脚跟,寻求发展。

而在这次的浪潮中,通州老窖未能居安思危,没有抓住时机更上一层,反而因为酒厂搬迁、内部管理等原因,逐渐陨落,甚至最后走向了破产

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虽然后来整顿过后,得以重新建厂,但无奈的是,也并没延续往年的传奇,也早已不是当年的酿酒师傅了。

所以,再回到开头说的5000块,想必大家也就没那么意外了,毕竟酒质高,且有一定的稀缺性,更重要的是,它身上还有着沉甸甸的光辉岁月,想必求酒的人也正是为了这份情怀

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当然,对于爱喝酒的普通人来说,这样的酒还是比较收藏起来,平日喝的话,其实好喝不贵的口粮酒就足够了,比方说下面这2款,100%纯酿,口感一绝,还有着超高性价比。

风云酱父

此酒是一款贵州当地的优质酱酒,出自茅台的特级酿造师李长寿之手,他的父亲李兴发不仅是茅台老厂长,也是备受爱戴的酱香之父

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半个世纪前,茅台的酿造工艺还并不完善,酒质上也忽高忽低,甚至还影响了后续的产量供应,危难之际,李兴发历时4年不停钻研最终发现了酱香酒三大典型体,成功打破困境。

为当时的茅台酒厂打开了新局面,为整个酱酒界作出了巨大贡献。所以李兴发才有了酱香之父的名号和国家特殊津贴的荣誉。

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如今李长寿子承父志,青出于蓝,用父亲李兴发的茅台勾调秘方并加入创新后打造出此佳酿。

坚持用淀粉含量极高耐蒸煮的红小粮为主原料,由黏着力强且营养丰富的优质小麦制曲,保证了酒味更加纯粹。

整个过程历时一年,最后得出的新酒再窖藏5年,加入12年的老酒勾调,酒液更加醇厚,还赋予了其独特的陈香,同时中和了辛辣感,入口醇和幽雅,甘润适口,细品还夹杂着清新的果香,令人舒服极了,第二天还很愉悦。

沱牌t68

说到浓香口粮酒,相信这款不足百元的沱牌t68肯定是不少酒友的心头爱。

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喝过的都知道,它的酒瓶上有两个大大的“特级”字样,即使是光瓶酒,也直接说明了其酒质是很抗打的。

采用六种粮食精心发酵,3年的基酒+5年的陈酒勾调,最后的成酒喝起来口感很醇厚,而且其中的窖香味也很突出,加上价格也亲民,作为口粮酒还是很合适的。

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